研發上千款甜點的簡純榮是個懂酒的人,不論是純飲喝的酒還是調酒用的酒,只要聞過味道、嘗過滋味,都能研發出蛋糕口味,他表示,加了酒的蛋糕,風味更為濃郁。
日期:2012-03-08
飲食文化不斷推陳出新下,目前較流行的餐酒館,成了品酒人士的新選擇;所謂的餐酒,就是考量到料理搭配飲酒的概念,因此酒香、酒液與料理要怎麼結合,成為料理設計上的重點。
日期:2012-02-16
台灣人愛喝酒,全世界有名,白蘭地、威士忌、高粱酒的銷路特別好,就是因為台灣人習慣邊吃飯邊喝酒,有「長久」之意的酒禮盒,就成了年節送禮的好選擇。
日期:2012-01-05
身兼市議員、節目主持人與學校教授,代言廣告一支接一支播出,潘懷宗無疑是今年最火的公眾人物。他為何能讓全民「瘋健康」,還締造健康類節目的收視奇蹟?
日期:2011-12-29
過年圍爐吉祥菜之一的芥菜,是年菜必備菜肴,因為帶有苦味,總讓人敬謝不敏;特別請食譜老師程安琪重現傅培梅的芥菜經典食譜,即使第一次下廚也能輕鬆上手。
日期:2011-12-22
總統大選前房市受到奢侈稅上路與歐債風暴衝擊,呈現「賣方姿態高擺、買方觀望等待」的市場凍結現象,但卻有人追隨股神巴菲特的名言:當別人恐懼時,你要貪婪,在選前多空紛雜的時機點,善用技巧一圓購屋夢。
日期:2011-12-08
為了表達對國家交響樂團的支持,誼遠科技控股董事長陳致遠和大眾銀行董事長陳建平,將在首次舉辦的募款音樂會演出,兩人粉墨登場,成為最近企業界熱門的話題。
日期:2011-11-17