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美食旅遊

2022年Off Menu星級主廚名單大整理!聚集10組備受矚目的米其林主廚、調酒師獻上「限定私房」料理

步入第三屆,今年2022 Off Menu Taiwan美食嘉年華即將在12月10日至12月11日,於松山文創園區5號倉庫重磅回歸!限量的早鳥票券開賣不到一天就迅速完售,由回歸的米其林主廚邀約全新主廚,準備帶給你全新的味蕾衝擊!一起來看看今年能與哪幾位名廚近距離互動,品嚐Off Menu「限定」的創意料理!

日期:2022-10-25

傳產

台灣大車隊發佈黃皮書 無現金疫後增35%

全國計程車業第一品牌「台灣大車隊」,近日發布【台灣大車隊2020年第三季乘車大數據黃皮書】,數據顯示乘客使用無現金支付比例大增35%,呼應金管會最新統計今年8月國內電子支付總使用人數正式突破千萬人大關。台灣大車隊集團總經理楊榮輝表示:「台灣大車隊持續數位創新服務發展,對外服務M化轉型,對內流程E化佈局,除了提供App叫車及廣納所有支付工具便利乘客支付,再透過數據分析創造更便捷的移動體驗服務。」;本次乘車大數據黃皮書中透過數據洞察,揭露全台乘客們後疫情時代的交通移動支付行為趨勢。

日期:2020-10-21

名人專欄

像極了愛情

在葡萄酒的世界裡,有些酒款以「愛情」命名,有些則具有愛情的隱喻與典故,都值得在特殊節日與愛人分享。

日期:2020-08-26

藝文風尚

澳洲葡萄酒異軍突起

美國加州是新世界葡萄酒代表,在各大盲飲競賽無往不利,但20多年前,澳洲酒莊也同樣在盲飲競賽中打敗加州酒莊,帶起新風潮。

日期:2020-03-25

傳產

林命群與港商簽投資清單 文華東方傳385億易主

台北文華東方酒店傳賣多時,據了解,文華東方業主開泰豐董事長林命群近期已與加拿大籍香港商人盧啟賢(Calvin Lo)在律師見證下簽署投資條款清單,盧啟賢有意以三八五億元買下台北文華東方酒店與台北市敦化北路廿號附近四千餘坪土地。

日期:2019-09-24

傳產

老謝:從峴港洲際酒店看越南發展觀光的底氣

我們一生吃過很多餐廳,但留下深刻印象的沒有幾家,住過的飯店也很多,但留在記憶中的也不多。這次越南參訪,再度來到峴港,我特別指定要住洲際酒店,這回真的留下深刻印象。

日期:2019-07-06

美食旅遊

月光釀的美酒

葡萄酒多遵循「以月亮為師」的自然動力農法釀製,在法國勃根地幾乎成了葵花寶典;依循此法釀出的美酒,不僅口感層次多,也經常帶有迷人的花香。

日期:2018-10-03

生活消費

經歷痛徹心扉的背叛 「獺祭」靠三招翻身

對台灣的日本清酒愛好者來說,「獺祭」這個品牌一定不陌生,但可能很少人知道,獺祭在18年前被「杜氏」(釀酒師)團隊狠狠拋棄,成為一家險些倒閉的釀酒廠,第三代社長櫻井博志甚至一度將自殺視為解決問題的方法,但轉念後決定大破大立,靠三招讓獺祭搖身一變為年營收116億日圓(約台幣31.51億元)、日本排名第8的清酒公司。

日期:2018-07-17

藝文風尚

返璞歸真自然酒

講究釀酒過程順其自然的葡萄酒,更有益健康,口感層次較多,經常帶有迷人花香,風味也有過人之處。

日期:2017-11-16

國際瞭望

香港指標性大樓「中環中心」 逾1500億天價賣出 李嘉誠出清地產 背後的「新中國壓力」

近四年來,李嘉誠累計賣掉新台幣五千七百多億元的中港資產,脫亞入歐、地產換公用事業,這位香港富豪的世紀豪賭,背後有兩個關鍵因素。

日期:2017-11-16