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頂級酒最新與熱門精選文章

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生活消費

葡萄酒的天地人三要素

喝葡萄酒要看年分,好年分品來美味宜人,早年決定品質的關鍵是天氣;如今可藉高科技與科學研究分析,調整葡萄採收時間與釀酒方式,以彌補品質的不足。

日期:2024-10-23

生活消費

氣候暖化下的「靠北」解決方案

高緯度葡萄園產出的葡萄得以完全成熟,紅酒品質大幅提升;氣候溫暖的產區面臨生長加速、熟度過高,失去了濃厚果味的優勢。

日期:2024-09-25

金融

新光金前董座吳東進「1億元天價交保」!新壽新板傑仕堡陷舞弊,涉背信罪手法曝光、股價跌近3%

由新光人壽投資的新光新板傑仕堡,傳出因為出租給「自己人」,但租金卻沒有進新光人壽的口袋,甚至利用工程經費灌水舞弊的情況,讓檢調在週二(6/11)兵分18路發動搜索,包括新光金前董座、新光人壽前董座吳東進在內16名被告及2名證人皆到案說明。對此,新光金透過重大訊息公布證實,法務部調查局至人壽進行特定建物標的相關資料搜索調查,公司依法配合搜索調查程序,對財務業務並無影響,本次搜索與公司營運無關。由新光人壽投資的新光新板傑仕堡,傳出因為出租給「自己人」,但租金卻沒有進新光人壽的口袋,甚至利用工程經費灌水舞弊的情況,讓檢調在週二(6/11)兵分18路發動搜索,包括新光金前董座、新光人壽前董座吳東進在內16名被告及2名證人皆到案說明。對此,新光金透過重大訊息公布證實,法務部調查局至人壽進行特定建物標的相關資料搜索調查,公司依法配合搜索調查程序,對財務業務並無影響,本次搜索與公司營運無關。然而檢調追查發現,新壽高層將「新板傑仕堡全齡生活園區」A棟及B棟分別租給房租給月子中心及健身房使用,再以追加裝修工程款方式讓新壽承擔裝修工程費,而不是讓承租戶承擔,造成新壽損失1億4000多萬元。此外,還將園區B棟樂齡宅房,無償提供新光銀行、新光醫院等關係企業使用,致新壽短收租金近400萬元,另涉浮報樂齡宅早餐費,造成新壽損失超過1億5000萬元。檢調約談吳東進在內共19人,週三(6/12)凌晨訊後依違反保險法特別背信罪嫌,諭令吳東進1億元交保。股價一開盤就下跌近3%,最低來到9.24元。

日期:2024-06-12

美食旅遊

搭郵輪日本環島!「移動式海上星級酒店」12晚航程感受輕奢華海上遊

名人千禧郵輪曾於去年11月推出「一日郵輪玩家」活動,開放遊客預約登船,參加一日遊開箱,十多位被抽中的遊客等候數月,今日終能登船參觀這艘擁有「移動式海上星級酒店」美譽的郵輪。

日期:2024-03-12

生活消費

12年前阿里山買地建飯店,被笑不可能做到…PCB廠二代掌門砸11億催出精品酒店:偏要做給他們看

世界上沒有2片相同的葉子,世界上也沒有2家相似的英迪格酒店。霖雲國際開發12年前在阿里山57.6公里處的「巃頭」取得1380坪土地時,決定引進洲際集團旗下,以「鄰間文化」為主的英迪格酒店。阿里山英迪格酒店於去年2月3日開幕後,不但是阿里山地區第一間國際品牌酒店外,也是30年來最新開業的飯店,以及雲嘉南地區第一座黃金級綠建築。去年更榮獲飯店業頗負盛名的《最佳酒店及度假村大獎》「台灣最佳度假酒店領導品牌」及「年度最佳總經理」兩項大獎。儘管開業以來有不少風波,霖雲國際開發總經理張哲明表示,從取得土地、開發酒店到經營,都發生許多意料之外的狀況。但他們從來沒想過要打退堂鼓,並勉勵自己要做得更好,「做任何事不可能一開始就一帆風順,要調整自己的腳步。」「我有自信能將阿里山英迪格酒店打造成台灣最好、甚至是世界知名的國際酒店。」

日期:2024-02-22

品味收藏

天下好酒沒有不入其口!陳新民讚讀《世界酒莊巡禮》:造福愛酒人士的功德大矣

撰文:陳新民/大法官、《稀世佳釀》作者法國香檳騎士黃煇宏兄,在其大作《相遇在最好的年代:100大酒莊巡禮、世紀年份、中華美食》於2015年問世後,一時洛陽紙貴。這本巡禮世界一百座偉大的酒莊及其最佳年份,且別出心裁的搭配一百款台灣與大陸美食的佳作,不僅讓喜愛美酒、美食的讀者能夠一覽世界最頂級百大酒莊的佳釀以及與其最適合搭配的中華美食,這是當今世界各國出版,且種類數量已經達到汗牛充棟的葡萄酒著作中難得一見的著作,無怪乎獲得了海峽兩岸美食美酒界一致的讚譽。

日期:2023-11-22

職場

他跟在趙藤雄身邊學會「凡事要留退路」,力麗觀光董座蔡宗易的人生3次轉彎:每天都在歸零

因為母親的一句「讀軍校,你會一輩子不自由。」蔡宗易的人生轉了個彎,大學念社會系,退伍後進入力麗紡織,從基層拚到董事長特助。其後跟在遠雄集團董事長趙藤雄身邊,直到2016年再度回鍋老東家,擔任力麗觀光董事長。力麗集團董事長郭銓慶當時交給他兩項任務,一是評估高雄、杭州兩家不賺錢的飯店,是否要繼續投資?二是負責宜蘭力麗威斯汀度假酒店開幕。他加入力麗觀光後從零拚出好成績,2018年、2019年營收破5億,直到疫情爆發才由盈轉虧。今年10月,日月潭力麗溫德姆溫泉酒店開幕,要在競爭最激烈的南投,與頂級飯店拚搏。

日期:2023-09-21

生活消費

買現貨不如早預購

葡萄酒預購已逐漸普及,當酒還在木桶內培養時就先付款,得2年後才能拿到酒。但現在每年的9月期酒活動不僅都是高分酒,且最快半年就可拿到,大力推薦給各位!

日期:2023-09-06

傳產

「客人每晚平均消費不是1、2萬,是3、4萬」日月潭雲品酒店砸上億改裝,原來背後有這考量

位於南投的日月潭雲品溫泉酒店,啟動開幕15年來最大幅的改裝,為何它要投入上億元,特別優化54間客房的體驗?

日期:2023-08-16

美食旅遊

享受時尚優雅生活品味 盡在艾斯奇

中租企業總裁辜仲立於2018年在中實控股旗下增設艾斯奇餐飲品牌,致力於葡萄酒代理銷售及美饌餐飲經營,目前旗下擁有「中實泰樂瓦」、「總裁晶贊牛肉麵」、「JLK精品咖啡」品牌與「SENS」法式餐廳。

日期:2022-12-17