無論是因為宗教信仰或是為了健康，還是符合環保主張，近年來全球的素食風潮愈發火紅，吃素的人口愈來愈多。吃素就一定健康嗎？素要怎麼吃才更健康呢？
日期：2019-09-27
Google將在台建第二座資料中心，預言2022年全球數據傳輸量翻倍，伺服器建設成剛性需求，能源使用效率是重要議題，太陽能、風電轉換效率不易提升，成為氫燃料電池商機崛起機會。
日期：2019-09-25
從二○○二年開放民營釀酒後，台灣釀酒行業蓬勃發展，時至今日，不少酒匠人堅持微型釀酒廠少量釀製，從原料、釀造和行銷，細節環環相扣，堅持理想，展現高度實驗性，屢屢在國際酒類大賽中摘下大獎，精純濃厚的實力，讓人味蕾驚豔。
日期：2019-09-25
102歲的史明為了革命事業一生懸命，他承受徹底的孤獨、任性一輩子，為的就是他的台獨夢；如今，他溘然而逝，台獨卻依然是他唯一的未竟之志。本刊重現2016年採訪他的現場，紀念這位一生信念強固不移的革命者。
日期：2019-09-25
一八四三年三月二十四日，詹姆斯．焦耳獲英國大科學家法拉第讚賞，認同其電學觀點，焦耳的導師約翰．道耳吞則是鼓勵他研究「熱」的推手，他們師徒二人，對現代科學貢獻卓越！
日期：2019-09-25
我常講：「小孩是看著父母的背影長大的」，同樣道理，部屬也是看著主管的背影學做事。我知道有很多主管在用人問題上很糾結，但是，糾結也沒有人幫得上忙。我們只要放寬心，事情該怎麼樣就怎麼樣，很多問題都可以迎刃而解。
日期：2019-09-25
無論是回憶或收藏品，留存的分量記得要控制在八分、七分，甚至六分滿左右即可。老後的生活想要過得清閒、安穩，這樣做就不至於讓自己陷入兩難的困境。
日期：2019-09-25
近日一份人權組織的報告揭露，中國介入大學校園的力度，正傷害香港學術自由與校園人權。港民「反送中」抗爭的當下，報告凸顯的現象格外值得重視。
日期：2019-09-25
編按：前馬偕醫院院長楊育正抵抗癌症，從「淋巴癌」中重生，讓病態消失。他指出，能抵抗癌症重生，多虧自己在當醫師時，教授的抵抗癌症處方，以及朋友、家人的陪伴，才能在淋巴癌的魔爪中，將自己救出，重新再活一次。
日期：2019-09-24
