食物,是大自然予以人類的珍貴資產。不過,先進國家因食物取得容易,使全世界有高達三分之一的糧食,從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」,指的就是為因應方便管理,被分級制度淘汰的農產品,其實都仍是健康營養的食材。幸好,在台灣還有許多餐廳及組織,努力在食物鏈的末端,為這些格外品重新創造價值,並喚醒人們對自然環境的關注。
日期:2018-09-05
海藻具高營養價值,含有各種人體必需的營養成份如維生素A、B、C和E,以及鉀、鈣、鎂、磷、鋅和錳等礦物質,其中硒和碘的含量特別高!
日期:2018-09-04
823與828兩次大水,滯洪池的作用又被熱烈討論,前幾篇文章,我們已經提到滯洪池只是防洪體系的一部分,沿海地區更需綿密的「海綿城市」綜合規劃。但,高雄絕對需要滯洪池,滯洪池也的確發揮良好作用。只是滯洪池適合蓋在哪邊?滯洪量為什麼還不夠?為什麼有些地方近年來下雨必淹? 繼續看下去,你應該就會有恍然大悟的感覺了!
日期:2018-08-30
93高齡的馬來西亞首相馬哈蒂展開上任後的首度中國之旅,他見了馬雲,上了一堂新經濟的課,也見到習近平主席及李克強總理。他的這趟中國行,不卑不亢地推辭兩項一帶一路的重大建設,而且,中國沒有勃然大怒,真不愧薑是老的辣。
日期:2018-08-30
知名美式賣場好市多(Costco)以9.75億元權利金得標,確定台中二店將進駐北屯機廠旁特定商業區,為全台第14家分店。建商預估,好市多進駐後將帶動周遭商圈發展與房價,明年推案量將破百億元。
日期:2018-08-29
今年五月,傅君玉做了一個困難的決定,出脫一大部分抱了十二年之久的上海商銀。上海商銀預計今年底前從興櫃轉上市,不管業績還是配息水準均是金融股的佼佼者,正處於被各方以及傅君玉本人都看好有蜜月行情的態勢。那麼,這位自創「精湛投資法」的精明投資人,為何選在此時「急流勇退」?
日期:2018-08-29
醫學院高學歷、精通多國語言,他的言論,總在網路世界引導潮流,掀起熱議。人生勝利組的林韋地,卻選擇在新加坡經營獨立書店,試圖抵禦威權,不僅創作詩文,更直指公共事務,探討大馬華人的困局。
日期:2018-08-29
馬爾他(Malta)是歐洲盛夏的後花園,被譽為「地中海明珠」,得天獨厚的自然景觀,讓當地在永續觀光有著先天的優勢,觀光局更與聯合國教科文組織(UNESCO)簽訂永續觀光發展協定,讓我們一探馬爾他政府,如何與民間協力發展觀光與生態保育。
日期:2018-08-29
受熱帶低氣壓影響,23日暴雨侵襲中南部,昨(27)日深夜高雄再次下起豪雨,有網友在《爆廢公社》貼出一段影片,只見畫面中雨水如瀑布,不斷灌入遠東大遠百停車場,高雄市政府也在今日清晨六點時緊急宣布停班停課。
日期:2018-08-28