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煮熟蝦頭卻黑黑的代表「不新鮮、不能吃」嗎? 行家:反而還可能更好!

蝦子煮熟之後整隻紅通通!但唯獨蝦子頭部的位置「黑黑的」,是否是因為不新鮮的緣故呢?吃下去可能會有衛生上面的疑慮?不過,事實上蝦頭變黑和新鮮不新鮮並沒有直接的關係,還反而可以更安心食用!

日期:2021-12-11