排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
一個時尚品牌的店面外觀，既要表現出這個品牌的傳統精神，又要傳達時尚流行感，更要融入當地社會。日本建築大師青木淳正因為能同時滿足這三種需求，因此成為Louis Vuitton（LV）這個世界知名品牌旗艦店的御用建築師。
日期：2009-10-29
