糟,滋味雋雅、甘香迷人,沿海地區居民經常用來入菜。不論是黃酒帶出的香糟、糯米釀出的酒糟,或是福建特有的紅糟,各自都有特出的香氣與沉穩。曾經在三、 四十年前常見的菜餚,如今風華不再,卻隱身在大堂小館,殷殷呼喚著我們,一近芳澤。
日期:2019-03-27
量子力學的「電子雙縫實驗」證實了一件事:月亮當你不看它時,它是不存在,也就是說,宇宙是意識所創造的,『沒有觀察者,宇宙是不存在的』。
日期:2019-03-20
三月二十一日國際森林日即將到來,林木保護的重要性再次浮上枱面。甫獲第一屆榮譽步道師獎項的呂來謀,多年來以匠人精神,默默守護森林古道修繕工藝。
日期:2019-03-20
即使結識安寧療護多年,也認同其理念,在面對至親家人的逝去以及陪伴抗癌的旅程中,吳若權仍得不斷地學習、做功課,嘗試與心中的罣礙進行和解。
日期:2019-03-15
春天未依約定提早離去,初夏急忙地熱烈登場,陽明山上熙來人往,大概都是城市中想藉著綠意躲避高溫的人們,起了個大早的 Hebe ,臉上沒有倦容,取而代之的是難掩興奮的心情,她興高采烈地說:「只要接觸大自然,心情就會很好,不管再怎麼累,只要呼吸到芬多精,就會讓我很有精神。」
日期:2019-03-12
眼睛是靈魂之窗,利用中醫「食療護眼」是一個不錯的新選擇。中醫師指出,「眼睛是內臟的鏡子」,與肝、腎、脾經等內臟都有關,而養生護眼須從內在做起,可藉由枸杞、菊花、決明子、黃耆等「明目四君子」有效預防,遠離「惡視力」
日期:2019-02-26