割烹，是日本料理的代表之一，拆解字義可知，「割」就是刀切食材，「烹」則有火煮之意，演變至今，割烹已延伸為高級和食料亭的表徵，是料理人與食材的季節對話，透過板前與客人的緊密互動，重新定義既講究又鮮活的美味關係。
日期：2019-12-04
20191128編按：藝人高以翔27日凌晨1點多於中國錄綜藝節目《追我吧》時摔倒昏迷，送醫搶救後仍不幸過世，享年35歲。有當時在現場的民眾於微博透露，事發前高以翔跑步跑得很累，還一直說「我不行了」，之後就突然昏倒。
日期：2019-11-28
你是怎麼和那家美國電動車廠合作的？」這是幾乎所有初次見面的人，都會對富田電機董事長張金鋒問起的「必考題」；二○一八年春天首度來訪的某日本知名車廠研發主管，也不例外。
日期：2019-11-27
網路世界瞬息萬變，流行語、網路用語也層出不窮，曾經紅極一時的傻眼貓咪、踹共與8+9早已跟不上流行，取而代之的是這兩年崛起的「當我塑膠」、「別旋轉我」或是「不要講咖啡話」，越來越難以猜透的流行語讓人忍不住大嘆自己真的是老了啊！
日期：2019-11-13
又傳出有台灣人在中國「被失蹤」，台師大國際人力資源發展研究所退休副教授施正屏自去年8月前往中國，已失蹤1年3個月，施正屏友人認識的台商透過管道詢問，已證實施正屏因涉及國安理由，現被關押在北京，中國北京國安相關人員還警告，「不要再多問」。
日期：2019-11-01
曾叱咤日本職棒的「鐵人」姜建銘，因傷勢黯然回台，一度「討厭棒球」，連看到棒球轉播都轉台。一場大學交流戰，讓他想著「我想打球」，因此棄投從打，從身陷谷底的人生重返賽場，成為今年亞錦賽中華隊奪冠的重要功臣。當年威風的「猴子」，如何重生為球場最令人感動的「不死鳥」？
日期：2019-10-30
被戲劇圈譽為「御用母親」、29年來詮釋無數角色的柯淑勤，10月1日以電影《陽光普照》首次獲金馬獎最佳女主角提名，這個角色如何「不要演」？她為何想成為一名「不需要被記得」的演員？
日期：2019-10-23
去年新上任的雅芳執行長澤德維爾德，近日接受本刊獨家專訪；他強調將運用拓展通路、品牌年輕化等「開放雅芳策略」，帶領百年歷史的雅芳重回昔日榮景。
日期：2019-10-23
