每次聽到外國廚師盛讚台灣食材，我內心的獨白是：「對！這就是我們寶島台灣！」第一次來台的法國廚師Pascal Bonamy，受邀到桃園龍潭「藍月莊園」技術交流，一場「福爾摩沙 法蘭西」台灣食材與法式烹調的激盪，在此展開。
日期：2013-10-17
「我們村裡有很多外國人唷！」連續4年的5月，當藝術家們駐村時，整個成龍村的人們不分年齡、沒有語言隔閡，都會參與藝術節，臉上的驕傲與認同，是最動人的畫面。
日期：2013-10-17
這兩年，台灣的咖啡人口有些轉變，在意更純粹、品質更好的咖啡豆與烹煮方式的人口越來越多，精品咖啡風潮順勢而起。這些精品咖啡職人，去咖啡產地挑選（或競標）最好的豆子、以手沖或精密的機器讓咖啡滿室生香，緊緊扣住每個環節，為的就是入口那一瞬間的幻化。或熱情、或花香、或沉穩後甘美，百轉千迴，氣象萬千。台灣近年也陸續有咖啡選手在國際賽事上獲得肯定，在地生產的咖啡豆亦交出漂亮成績。雲林、南投、嘉義與台南與種植的咖啡豆屢屢獲獎，成績斐然。這次我們為讀者介紹極品咖啡館，保證家家精采。
日期：2013-09-26
這一陣子《總舖師》很紅，這部電影蘊含的故事很深遠，有美味、有情感，還有台灣人的人情味，但沒有說到的是總舖師的管理哲學、以及運籌帷幄的門道。事實上，要餵飽數百人、甚至數千人的肚子，可不是件容易的事，總舖師的管理能力耐人尋味。
日期：2013-09-26
他因為這篇名為〈國光石化營運將比六輕石化營運致死亡人數多一五○％〉的論文發表，讓台塑三度興訟，也要把他告到底，還鬧上國際期刊《自然》（Nature）與《科學》（Science）。
日期：2013-09-19
你知道嗎？甜味劑、有害香料正在殘害我們的下一代！台灣過敏兒暴增20倍，氣喘兒大增15倍，每12個孩子就有1個過動兒。無所不在的香甜陷阱，正全面入侵你我的生活。
日期：2013-09-12
《盈正案》轟動一時，除招來社會對於相關人等的撻伐，利用內線交易中飽私囊坑殺全民退休金更是引發公憤主因。看到盈正案，讓我想到了《竊聽風雲》，正好就是以內幕消息為主軸的一部炒股悲劇。
日期：2013-07-30
