過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
作為電信龍頭，中華電信在４Ｇ宣傳大戰中，找來國際巨星金城武扮演五○年代作家，訴求「世界越快，心，則慢」，廣告首播一出，回響熱烈，幕後團隊是如何打造出這支夢幻作品？
日期：2014-07-17
中國國台辦主任張志軍日前面帶笑容來台，進行歷史性之旅，卻因民眾如影隨形的抗議活動而倉卒離台；但他此行仍影響深遠，獲致哪些成果，更具哪些意義？值得探究。
日期：2014-07-03
這是一個你我都會遇到的問題。台灣的老年人口急速增加，但是長照資源卻長年不足。《長照服務法》雖通過立法院一讀，但法規仍問題重重，服務模式太少、服務人力不夠、民間資源不願投入，這些問題的答案，仍舊無解。就連一般民眾，對老年照護的了解和準備，都嚴重不足。《今周刊》展開深度調查，從小鄉鎮到大城市，從失智長輩的家屬到部長，為台灣擘畫出台灣長照該走的路。
日期：2014-06-26
除了請外籍看護之外，照顧年老親人還有什麼選擇？有一群人，在台灣各地正默默引進國外的創新服務。從「走動式」的居家服務，到讓日本都稱羨的「日照中心」，台灣的長照服務模式正在萌芽。
日期：2014-06-26
霜淇淋儼然是今年夏天的代名詞，隨著生產工具的演進成熟，消費者更挑嘴霜淇淋的選材、造形與創新。《今周刊》從台灣各縣市二○○多款霜淇淋中，嚴選真材實料的好味道，沒有人工香精或色素呈現的霜淇淋，草莓口味不是浪漫的桃紅色，只有每日現做的手工堅持，讓你知道吃冰不只「逞口舌之快」，在沁涼可口的霜淇淋背後，還藏著款款溫暖動人的夢想。
日期：2014-06-05
《財政健全方案》立法通過後，由於針對股利和個人所得稅大幅加稅，讓大股東開始上演搶稅戲碼，除了再開董事會增加股利金額、現金減資外，六月股東會也有可能提出修正案，提高每股股利。
日期：2014-06-05
統一星巴克進入台灣市場十六年來，成功打造台灣的咖啡午茶文化，隨著其他品牌，甚至便利商店的加入，經過兩年的沉潛準備，星巴克一次推出許多創新服務，就是要站穩「精品咖啡」寶座的位置。
日期：2014-05-22
