生活中常見的食材，你可能已經吃慣，卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉，這些尋常日子裡的常見食物，經由專家考究，得出精闢吃法，跟著職人細嘗，家常食材也能嚼出新滋味。
日期：2021-11-03
全聯併購大潤發，為台灣零售業投下震撼彈。業界推估，若加上大潤發營收，全聯年營收將上看1700億元，超越超商霸主統一超本業營收。其實，對零售版圖的登頂大計，林敏雄心中早有完整藍圖，將一步步實現他的「全通路帝國」。
日期：2021-10-27
台灣要注意輸入性通膨！今年六月，央行理監事會議中即有多位理事提醒，國際油價波動、進口物價快速上漲，勢將推升國內通膨，值得密切關注。言猶在耳，日前，連鎖餐飲集團王品率先宣布，因應國際原物料價格上漲等因素，旗下十五個品牌齊步調漲價格，開了業界第一槍。
日期：2021-10-20
5倍券正式上路，可望帶起一波內需消費熱，但物價上漲壓力也愈來愈大，是否影響消費力道，值得觀察。至於對存股族而言，這時正是布局抗通膨、高殖利率、業績穩定公司的好機會。
日期：2021-10-20
以桂丁雞串燒打響名號的鳥哲燒物老闆蕭哲文，疫後逆勢展開集團多角化布局。除首推平價串燒品牌、開放加盟，又積極瞄準系統化教學和電商，他有何策略考量？
日期：2021-10-13
Beyond Meat、麥當勞等國際巨頭都加入兆元植物肉市場，台灣本土雞肉龍頭大成投資10億元研發植物肉，背後的盤算是什麼？
日期：2021-10-13
王品集團（2727）稍早發布聲明，旗下15個品牌預計於10月25日起調漲價格，平均調幅控制在5%以內。
日期：2021-10-12
凌晨6點多的高鐵車站，一高瘦的長者提著一卡公事包，步伐俐落地走入刷票口、熟絡地拐進南下車廂；落座前先是以酒精消毒座位，待坐定後，又輕啜了一口威士忌，這是今年高齡93歲、人稱「台灣石化界的鐵人」的長春集團總裁林書鴻的週末行程。這位提著半舊公事包的低調總裁實則是身價破千億台幣、以48億美元身價排名2021年富比士台灣第10大富豪。本文專訪林書鴻，一揭這位千億身價長者養生有方的秘訣。
日期：2021-10-08
突如其來的疫情，打亂了不少人的生活與計畫，也讓人們停下腳步，開始觀照起自己的內心。不管是塔羅占卜、動物主題餐廳、心理師駐點，甚至針對特殊族群照護服務的咖啡店，都嘗試在這個迷惘時代，給予人們撫慰療癒的力量。
日期：2021-10-07
