秋季鵝肉肥美，是最適合吃鵝的季節，廣東人嗜吃鵝肉，將鵝視為宴客要角，若酒席上少了鵝，感覺便不成敬意，甚至還有「無鵝不成席」的說法。而中菜烹鵝技法多樣，最常見、也最需師傅功底是燒鵝，另外還有燜鵝、鵝鬆、熬湯等吃法，鵝肉處理從火候控制、燜烤備料、醃漬，都需耐心及經驗，一道道美味的中式全鵝宴，上桌令人垂涎。
日期：2022-10-19
《2022臺北、臺中、臺南＆⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮，本屆特別的是，除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳，指南首度納入臺南與高雄雙城，共 83 個店家入選，2 家高雄餐廳獲得一星肯定，5家臺北餐廳新獲得一星肯定，2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範，獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星為最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣，奪下一星殊榮，其中雅閣非首次摘星，但是新主廚表現驚艷。另外，還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳，奪星之路怎麼走？以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看！
日期：2022-08-30
編按：壽險業爆發淨值保衛戰，潤泰全、潤泰新週四（7/21）晚間10點赴證交所說明，將採資產重估提高淨值，而集團總裁尹衍樑也接受媒體訪問表示，所謂「淨值危機」純屬市場傳言，集團正積極推動南山人壽上市案，請投資人放心。潤泰全、潤泰新重訊則是說明，第2季美國升息、轉投資淨值亦持續下降，將把投資性不動產改採公允價值衡量來增加淨值，目前沒有考慮處分資產，也不會降低潤成持股。
日期：2022-07-21
日本和牛的豐潤油花，向來是老饕的最愛，而隨著日本和牛日益受到消費者喜愛，也衍生出了自行進口整頭牛、冷藏手切和牛肉、多牛種多部位，甚至顛覆印象的低脂和牛等不同訴求，讓台灣消費者不僅能擁有全方位且最高品質的享受，也改變以往對和牛的既定印象。
日期：2022-06-15
「股神」巴菲特在第1季股市動盪時期積極進場血拚大買，發揮「別人恐懼，我貪婪」的精神，股神選的股票可以當做台股的選股範本嗎？是不是可以跟進的投資標的？法人認為，巴菲特是採價值型投資來選股，台股不一定適用，有法人更坦言不看好台股金融股，但是綠能概念股、蘋果概念股倒是可以留意。
日期：2022-05-25
天母豪宅再現大咖買樓，據實價登錄，「筑丰天母」今年4月成交一筆20樓戶，採無貸款買進，總價1.9億元，單價112.01萬元，坪數共205坪，經查，買方為勇春股份有限公司，代表人為陳清治，即萬海航運陳家成員之一。
日期：2022-05-24
俄烏戰爭導致全球鉀肥大漲，東鹼也從冷門股大翻身；不過，隨著時事而起的基本面，以及如今混亂的籌碼面與漲幅過高的技術面，都是投資人未來必須留意的警訊。
日期：2022-05-08
土地增值稅也有「自用住宅」優惠？ 前篇提到地價稅有自用住宅的優惠稅率，那麼有人就想問了，土增稅也有嗎？
日期：2022-05-07
根據《財訊》報導，俄烏戰爭導致鋼鐵、黃小玉等原物料價格上揚，由於俄羅斯入侵烏克蘭使相關的貿易量下降，讓歐洲各國從俄國以外的國家進口貨物需求大增，也拉長了運距，支持散裝貨運價推升，帶動台灣散裝業者慧洋、四維航等股價大漲。
日期：2022-04-05
投資人如果是以投資的方法介入股市：持有足夠多檔股票的投資組合、不採用財務槓桿、以可持續資金永續投資股市、在適當周期依照價值投資與趨勢投資的邏輯換股、期待投資30年後致富，那麼「股市是賭場」這句話完全錯誤...
日期：2022-03-09
