早在幾年前，就聽身邊的朋友說，遠在台東長濱鄉山上的山上，有位中年婦人在深山林裡深居簡出，採集或種植各種蔬菜、果實來釀造酵素，有時也播送佛經給酵素，讓浸泡在缸裡的蔬果，能在穩定低頻的誦經聲中慢慢漲起泡泡，慢慢發酵，這樣做了二十年。
日期：2019-01-09
20210805編按：中央研究院余英時院士（1930-2021）於今（2021）年8月1日晨間於美國寓所睡夢中逝世，享耆壽91歲。余英時院士為全球極具影響力的史學大師。他深入研究中國思想、政治與文化史，貫通古今，在當今學界十分罕見，尤其是思想史和文化史方面的研究，皆扮演開創性的角色，更提出許多發人深思的議題。學術研究之外，他亦為具社會關懷、維護自由民主價值之公眾知識份子。2014年獲得首屆唐獎漢學獎殊榮後，為鼓勵年輕學人投入人文研究領域，委託中研院歷史語言研究所設置「余英時先生人文研究獎」，提攜後進不遺於力。余院士1930年出生於中國天津，先師從國學大師錢穆，後赴美國哈佛大學取得博士學位，專長以現代學術方法詮釋中國傳統思想，為當代最具影響力的華裔知識分子，西方學界皆推崇其為二十一世紀中國史學之泰斗。余院士為美國普林斯敦大學榮譽教授，曾任美國密西根大學副教授、美國哈佛大學教授。一生獲頒多項海內外學術榮譽，包含1991年獲行政院文化獎、2004年美國哲學會（American Philosophical Society）院士、2006年美國國會圖書館「克魯格」人文與社會科學終身成就獎（John W. Kluge Prize）、2014首屆唐獎漢學獎等，並於1974年當選本院第10屆院士。余英時曾於2018年接受今周刊電訪暢談民主、兩岸，「談台灣，民主不該憑情緒，政黨輪替非你死我活」、「論中共，人心最重要，世界的不滿已到臨界點」以下為電訪內容：
日期：2018-12-05
以《擇食聖經》、《瘦孕》紅遍書市的養生專家邱錦伶，深受蔡依林、孫儷、舒淇等天后信賴，她在以「擇食」理論幫助千萬人重拾健康後，選擇拋下光環、離群沉潛，更與三隻貓組成四口之家，她更出版新書《我的愛就是妳們的家》，寫下她與喵小孩的故事，同時宣導領養代替購買的觀念。
日期：2018-06-20
生前極力提倡安樂死合法化的傅達仁，7日在瑞士當地機構「尊嚴」接受協助自殺、安祥辭世後，遺體也在瑞士火化，今(13)日由家人帶著骨灰返抵台灣，將擇日安葬於金山的基督教平安園。
日期：2018-06-13
「兒為爸早婚冲喜 ，延長賽已光榮賽畢！」飽受胰臟癌痛苦的85歲前體育主播傅達仁，去年11月曾赴瑞士取得執行安樂死「綠燈」資格，並積極在台灣推動安樂死法案，今年2月為兒子舉辦婚禮「沖喜」後，一度隱居抗癌。昨（30）日，他在臉書透露，全家人已抵達瑞士，將要完成「最後的心願」。
日期：2018-05-31
在新時代，「老」一定得被淘汰？當世界飛速前進，有人以徹底的懷舊，把日子愈活愈回去，但有另一批人，則思考著如何將老物現代化；既保存傳統精髓，又符合時下的生活與審美觀，成功讓老東西逆勢成長，來看看他們怎麼玩。
日期：2017-12-14
在日本一上映就受到空前歡迎的《積存時間的生活》（人生フルーツ），為紀錄一對建築師夫婦的退休生活，從這對夫婦的生活方式、到紀錄片的由來，都相當擁有故事性，令人驚豔的是，許多觀眾看完這部紀錄片後，都紛紛表示對人生有全新的視野與認知。這對夫婦的生活方式，連吉卜力製作人都說：「我也該思考未來人生了」。
日期：2017-10-25
50歲以上熟齡人士，人生像是秋天燦爛的楓葉般，這群人，有財富、肯消費、敢嘗新、對自己更好⋯⋯。他們和你想的不一樣，他們將成為下一個消費主流，根據統計，到了2020年，全台熟齡人口將高達912萬人，橘色商機來了，這是你我都不能錯過的新機會！
日期：2017-06-19
川普提名石油巨擘提勒森出任國務卿，他們倆都以資本主義小說家蘭德為圭臬，與俄國關係友好的提勒森一旦入閣，美國將可拉攏俄國，開始對中國開闢新戰場。
日期：2016-12-22
