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藝文風尚

視覺與味覺的雙重懷舊

歷史老建築只能黯然謝幕嗎?從國外古蹟活化的例子來看,古宅其實也可以保留古樸味,同時注入新功用;台灣逐漸出現越來越多的古宅美食,懷舊之餘,更有菜飯飄香。

日期:2009-08-13

政治社會

陳坤榮:別把公務員當笨蛋!

引起全國關注的麥當勞油品檢測風波還未平息,不少人就已開始調整飲食習慣,拒吃油炸品。此次消保官捍衛公權力背後的靈魂人物,就是有「消保小巨人」之稱的陳坤榮。他說,既然保護消費者是使命,那就不能畏首畏尾。

日期:2009-07-16

傳產

軒尼詩 傳統中求創新

《今周刊》去年底的品牌大調查中,軒尼詩勇奪商務人士與高階主管心目中最佳的白蘭地品牌;這個已傳承八代、擁有240多年歷史的品牌,尊重傳統卻不留戀過往。輕嗅酒香然後啜飲一口,你會發現,這一點也不像烈酒。

日期:2009-07-09

美食旅遊

到東京近郊擺脫盛夏暑氣

炎炎夏日,日本哪個小鎮能夠享受迎面吹來的夏日涼風?「輕井澤」與「鎌倉」,一山一海,景致不同,卻有著夏日不同的清涼;特別是從東京出發,不超過一個半小時就能抵達。

日期:2009-06-25

管理

藥酒雙霸激戰全台兩萬家檳榔攤

檳榔攤是台灣特殊本土文化的產物,全台有多少家檳榔攤?有人估計兩萬多家,也有日本菸商統計有六萬七千多家,姑且不論真實數字為何,這個龐大驚人的通路體系發揮的效益,遠超過傳統超商系統。

日期:2009-05-28

金融

西部拓荒秀登場 巴菲特吃冰快閃

波克夏今年的股東會,以西部拓荒為主題,處處可見牛仔造形的裝飾與打扮;此外,往年舊的戲碼也沒有缺席,再加上比亞迪這個生力軍現代感的攤位,整個股東會呈現新舊並陳的時代傳承意味。

日期:2009-05-07

美食旅遊

來一口擁抱季節的味蕾饗宴

中日混血的Toku,擁有日本的廚師執照。身兼美食家與廚師的他,究竟是怎麼詮釋日本料理中經典的壽司文化?又有哪些壽司店家,能夠讓他豎起拇指稱讚?

日期:2009-03-19

國際總經

觀光熱的背後

紅地毯、閃光燈未必帶來企業盈利,只有當訪台陸客每天超過一萬人,旅遊故事才能當成經濟因素,才會對台灣經濟產生實質影響。

日期:2009-03-19

國際總經

是誰將歐洲拖下水?

歐洲雖能避開次級房貸風暴,現在卻為撐住境內一些「次級」國度而掙扎不已。經濟衰退的情形,已在全歐洲蔓延,嚴重程度更超乎他們原先的想像。

日期:2009-03-05

美食旅遊

台東永安社區 俯拾皆自然

台東鹿野鄉永安社區是前年的十大經典農漁村社區之一,在居民努力營造之下,當地有許多美麗景致等著大家去欣賞。而在地長大的名人、也是企業大老闆的李樹根,以在地人的身分,推薦永安美麗的私房旅遊路線。

日期:2009-01-22