台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
「我不會當這一任的董事，不會上任，就算依法上任，也會即刻辭職。」就在大同公司股東會還在喧鬧之中，尚未結束，剛剛熱騰騰被公告當選的「新董事會」成員之一、前法務部次長陳守煌，正式向《今周刊》宣示，他立刻辭去大同董事的決心。
日期：2020-07-01
在疫情未平的時刻，只要一雙輕便休閒鞋，便能帶你遁入隱世的步道。摘下口罩、漫步其中，感受山林風光的四時變化，同時在大自然懷抱中，祈求世界安穩和平。
日期：2020-06-10
一襲官服，其式樣、布料、顏色、圖騰、刺繡，可用來區分明清兩朝不同官階的地位，而懂門道的藏家，可以從官服上的「章補」，道出無窮學問，享受無窮收藏之樂。
日期：2020-04-08
此次經濟危機與二○○八年金融危機相較，表象相似，核心不同。這次危機不是銀行間的流動性驟停，而是銀行客戶被迫一輪又一輪地清倉。
日期：2020-03-25
在新冠病毒演變為大流行之際，台灣成功抗疫的故事已被廣為流傳，不過，還有一個國家表現也很突出，那就是以色列。以色列不僅展現強勢禁止外國人入境的政策，還善用該國累積多年的高科技與醫療實力，在許多醫療照護方面做出特色，很值得世人學習參考。
日期：2020-03-13
台灣首度出現院內感染新冠肺炎案例，當圍堵恐難以全面阻止病毒擴散時，超前部署的減災規畫，才是度過危機的重要關鍵。
日期：2020-03-04
新冠肺炎疫情若載送疑似病患，桃園市消防局早已訂出一套標準流程，人員穿戴全身防護衣、車內貼滿保鮮膜、出勤時不開空調等，防疫務求滴水不漏；但有分隊出勤，卻遇到病患未誠實吐露自己旅遊、接觸史，「到醫院插健保卡才發現」，讓消防員嚇壞，就怕有感染風險。
日期：2020-02-29
