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生活消費

鼎泰豐的隱形聖經

鼎泰豐長紅六十年,靠的不僅僅是一抹親切的微笑,而是每個環節毫不鬆懈的細心把關,以精益求精的學習精神,透過高度專業紀律,造就了「鼎泰豐」的國際品牌地位;這其中所蘊藏的管理學,不但是餐廳經營者要學,也有一般企業經營者可師法的地方。

日期:2018-04-03

焦點新聞

台灣體壇黑箱揭密 體育界的轉型正義 還要等多久? 三大亂象 惹毛中華健兒

近幾年體育界爭議事件頻傳, 網球、游泳、羽球、排球、棒球⋯⋯,幾乎只要數得出來的運動, 都有選手出面質疑,各種制度不透明及少數人把持資源的問題, 本次世大運前,游泳好手丁聖祐現身抗議遴選不公,再次引發各界怒火, 究竟,體育界的轉型正義,還要等多久?

日期:2017-07-27

焦點新聞

完整告白》丁妹挺身直言 戳破體壇不能說的黑幕 重點不是我游得快或慢 而是沒有標準

日前以影片控訴游泳協會,在世大運選拔中搞黑箱作業的「丁妹」丁聖祐,是今年台灣全大運五十蝶金牌、破大會紀錄的選手,面對泳壇被少數人把持的問題,她接受《今周刊》獨家專訪,吐露多數選手只能隱忍的無奈心聲。

日期:2017-07-27

國際總經

川普出手了,中國如何接招?

嗆辣川普當選美國總統後,頻頻向中國嗆聲,也挑動兩岸關係敏感神經;台灣如何能在中、美兩大強權的博弈之間取得平衡,考驗著小英總統的智慧。

日期:2016-12-15

管理

Burger Ray整合W飯店、鼎泰豐、美國名店優勢 靠「三合一」追隨術 漢堡小店一年回本

「我從來不想當先行者,衝鋒很累。」Burger Ray創辦人顏宏叡整合別人的點子, 用三合一概念賣漢堡,單日吸引六百人次消費,打造出排隊名店!

日期:2016-08-11

美食旅遊

從早午餐開始 走!讓我們一起瘋紐約

上半年,美食圈掀起一陣紐約風,瘋狂占據媒體與網路版面,悄悄地,兩家名店開幕了,今夏你非認識不可:一者是早餐女王,一者是鳥人。

日期:2016-06-30

話題人物

台灣優勢》她用8本SOP 征服日本第一天丼

為了爭取品牌授權,金御賞總經理潘麗君派了一組人馬到日本學藝,三個月寫出八本SOP指南,打動日本超人氣丼飯「金子半之助」社長來台展店。

日期:2016-06-16

個人成長

職場修煉》日本老闆教我的生存本事產品力〉麵屋一燈來台展店關鍵推手

當日本服務業紛紛來台,日本人成為許多人的老闆、主管或合夥人。我們採訪了麵屋一燈店長、優衣庫行銷主管,從員工到主管,分享和日本老闆共事的職場與商場成功學。

日期:2016-06-16

美食旅遊

南京東路上的排隊名店

這些排隊名店,你吃過嗎?

日期:2016-06-14

科技線上

擴增實境明日之星 台大團隊打敗MIT、微軟 台灣眼科醫生 做出最炫AR產品

你、我都曾使用過顯微鏡,但這台特別不一樣。結合罕見的近距離擴增實境技術,台大Scope+團隊開拓出一塊未來應用的新天地。

日期:2016-04-14