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美食旅遊

啖西餐飲美酒 味蕾的絕妙饗宴

紅、白葡萄酒對於歐洲人來說,就像白開水般,任何時候都可以飲用。做菜時來一杯,吃麵包、品巧克力要以酒提味,享用餐點時,更是無酒不歡。

日期:2012-04-05

職場

成功之前 得先闖過九十九條失敗的路

歹年冬還能發出九十個月年終!這位會賺錢又慷慨的老闆就是台中「赤鬼炙燒牛排」的張世仁,曾經只是凡事還算過得去,但全都不出色的「六十分先生」,他如何化身「抓鬼達人」,在研發與實驗的細節中,抓出導致失敗的魔鬼?

日期:2012-01-12

美食旅遊

君悅、艾美、台北國賓 感恩節火雞餐 在台經典呈現

一般人以為只有美國、加拿大才會過感恩節,事實上這個節日起源於英國。大約西元十六世紀末到十七世紀初,英國清教徒發動宗教改革運動,但是保皇議會公布《信奉國教法》的法令,於是清教徒在受到政府及基督教會的迫害下,展開危險的逃亡之旅,一○二位逃到美洲的清教徒,受到印第安人的幫助,開始安定及富裕的生活。

日期:2011-11-17

勞保勞退

上班族要懂的第3件事:生育補助— 生小孩有哪些錢可以領?

曾經,台灣是全球人口密度最高的國家之一;如今,根據內政部資料顯示,我國已取代德國,成為全球生育率最低的國家。由於馬英九總統已於今年初宣示,增加出生率將提升為國家安全層次,為了力挽「搖籃」,政府各相關部門及各縣市地方政府,紛紛祭出多項生育給付、育嬰津貼與托育補助。

日期:2011-08-23

美食旅遊

百變食材混搭 風味小吃變頂級料理

台北信義區已經成為頂級美食餐廳的一級戰區了,比裝潢、比來頭、比食材,還要比高度,讓資深媒體人也是美食專家的費奇感到新鮮。請她推薦最近品嘗過的餐廳,她毫不猶豫選擇兩家新餐廳,並分享心得。

日期:2011-06-02

傳產

管管獨立董事吧!唐榮陷入無董事長危機

二月二十四日,唐榮召開董事會。這一場董事會最大的目的,就是要讓現在的代行董事長蔣士宜真除。在經濟部和義集團高手過招下,搞得唐榮陷入「無董事長」狀態。沒有董事長蓋章,公司的支票無法開出,甚至連產品的報價都不能決定,倘若持續下去,唐榮營運即將出現危機。

日期:2011-03-03

品味收藏

加入普洱的世界 不必捨近求遠

當中國和台灣都吹起普洱熱潮,台灣人在大陸觀光景點買普洱茶而受騙上當的例子不計其數,達人傳授心得,頂級老茶其實大多在台灣,而不管在何地買普洱都要多看多問,不輕易出手。

日期:2011-03-03

品味收藏

1700枝鉛筆 見證王彥傑的生命歷程

因為拿破崙發動戰爭,法國才得以製造出當時世界上最耐用的鉛筆芯;而美國工匠因為改良切木條的機器,才有現在的木桿外貌。一枝鉛筆,不只橫跨人類歷史,也記錄了王彥傑的每個人生階段。

日期:2011-02-17

美食旅遊

擁抱蔬食 許腸胃一個快活兔年

春節已經熱鬧過完,為了在大魚大肉後還可以保有腸胃健康,本刊特別整理了三處主打蔬食料理的餐廳,利用醬汁與料理上的變化,讓讀者在吃到健康的同時,也可以享受美味。

日期:2011-02-10

美食旅遊

精品咖啡 放空塵囂的角落

湛盧提供放緩步調的空間;瑪汀妮芝提供咖啡迷一個朝聖地;陽明山上則藏了一家無誠勿擾的咖啡店;三家咖啡店各有風情,相同的是,都用一杯咖啡,營造一個私密的世界。

日期:2011-01-20