台南美食「阿堂鹹粥」爭議不斷，先是漲價問題引發不滿，接著又被爆料不主動開發票，疑似有逃漏稅的嫌疑，讓老闆張春堂氣炸「為什麼全台南只有我開發票？」對此，國稅局台南分局強調，政府設有神秘客會不定期查訪店家有無逃漏稅情形，目前已接獲民眾檢舉「阿堂鹹粥」，將前往查證。但對於漲價，有民眾認為虱目魚價已經降低許多，阿堂鹹粥此時調漲實在不合理。漁業署說明，消費端跟生產端價格不一定相同，加上虱目魚打撈時間較為特別、阿堂鹹粥的批貨通路採直送消費地，因此難用一般的價格走勢來解讀。
日期：2022-09-07
台南美食「阿堂鹹粥」近日再度漲價，一碗魚肚粥價格260元，引起許多網友不滿，在Google評論留下1星評價，一名網友指出，上月到店內用餐，結帳完後店家沒給發票，事後才知道店家不會主動開發票，客人提出才會開，讓他超傻眼。事實上，店家今年2月時被民眾檢舉，當時店家回應「發票機在清潔」因此漏開。
日期：2022-09-05
台南名店「阿堂鹹粥」去年11月因為漲價，熱門商品像是魚皮、魚肚、魚腸鹹粥等一碗要價200元，引起反彈，而事後粉專小編再發文直呼「您的堅持卻換來罵聲何苦呢」力挺老闆，激怒不少人被狂刷負評。而時隔9個月，阿堂鹹粥再宣布漲價，一碗從200元漲到260元，漲幅高達3成，阿堂鹹粥老闆娘接受三立新聞採訪時說：「（漲價）對我們店的影響會不會，可能會啊，因為這是公平的市場，喜歡來、喜歡吃阿堂鹹粥的人，他還是會來，因為真的是太少了」。老闆娘說，虱目魚現在一天要多賣也沒辦法，牠就是這麼一點點量而已，現在幾乎魚塭都讓人家做太陽能了，也因為虱目魚肚大幅調漲，只能跟著漲價。（原文刊載於2021/12/9，更新時間為2022/9/3)
日期：2022-09-04
「什麼都漲，就只有薪水不漲」或許這是2021年你我最有感的心聲，受到疫情影響、國際航運塞港、飼料成本飆升，讓餐飲業者大喊吃不消，紛紛調漲價格，面對一去不回頭的物價，民眾以往能夠品嚐的平民美食，未來恐怕得再多花點錢享受了，究竟2022年有哪些「小確幸」變貴？又有哪些凍漲或是省錢密技呢？
日期：2021-12-30
通膨影響，繼王品10月開第一槍漲價之後，喜來登自助餐十二廚下午茶也漲破千元，就連台南知名小吃阿堂鹹粥也宣布漲價到2百元，引發大眾熱議，究竟這波漲價潮除了通膨，還有什麼原因？
日期：2021-12-15
如果要我挑選一樣冰箱的常備食材，這食材必得要百搭，跟雞鴨魚肉蔬菜都相容，冰箱有什麼它就配什麼；且最好溫馴低調，無論新手高手都能輕易駕御，不會落到狼狽下場。這樣的食材不少，唯我心中首推高湯。
日期：2016-02-05
從小吃到餐廳、由中式到異國料理，只要是好吃，王宣一都想要親自品嘗，然後將真正的美味推薦給更多人知道，從四十家台南小吃中精選的這兩家，就是她等再久都要去吃的美味。
日期：2011-12-29
