《米其林指南》週二（8/27）公布2024年星級餐廳名單，本屆米其林摘星名單中，共有 49 家一、二與三星餐廳，其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定，整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有：A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀，今周刊專訪新進榜的新秀，來看他們如何料理、走向奪星之路！
日期：2024-08-27
在全球股市波動的大環境下，台灣股市正面臨一場考驗。隨著農曆七月的民俗月即將結束，市場情緒依然處於高度緊張之中。美國道瓊工業指數再創歷史新高，但費城半導體指數卻意外下跌2.5%，台灣半導體股，尤其是台積電，也無法避免這波壓力。
日期：2024-08-27
近期，台股投資者最關注的話題之一，無疑是市場是否會回頭打出「第二隻腳」。
日期：2024-08-27
中國消費市場近年持續低迷，台灣餐飲品牌「鼎泰豐」將於今年10月31日撤出華北市場，陸續關閉北京、天津等14家門市，為鼎泰豐全球戰略布局的一次重大轉變。鼎泰豐指出，約有800名員工面臨資遣問題，將會按照年資給予資遣費。鼎泰豐台灣總部在官網表示，鼎泰豐在中國大陸北京、天津、青島、廈門、西安等城市分店，目前由北京恒泰豐餐飲有限公司經營，今因北京恒泰豐餐飲有限公司營業執照期限屆滿不再展延，故鼎泰豐提前終止品牌授權。鼎泰豐指出，上述城市共14家分店，將陸續於2024年10月31日前結束營業。總部已責請當地經營管理團隊，即日起妥善處理員工、顧客及供應商權益。
日期：2024-08-26
台積電董事長魏哲家日前於法說會預估，三年後面板級封裝技術可成熟，屆時台積電將準備就緒，讓市場對於面板級封裝這個新技術的關注度更上一層樓。而現在歐洲自動化設備大廠Manz亞智科技，更已經佈局十年、準備好搶食新興商機。
日期：2024-08-26
中信金(2891)董事會決議向金管會遞件申請，公開收購新光金(2888)股權10%~51%。我們以中信金小股東的立場，來分析這樁合併的利弊得失。
日期：2024-08-26
賴清德總統、卓榮泰內閣以及經濟部長郭智輝就任將滿100天，郭智輝在接受媒體節目專訪中重申，台灣的電力供應至2030年不會有問題，因為台積電等企業要擴張時，都會提十年計畫，政府也會有所準備，不過他提醒，台灣的確需要更多元的再生能源。例如地熱發電，郭智輝預告，經濟部9月份將在宜蘭開挖深井，若開挖深入至4000至6000公尺，預計有40GW的蘊藏量，而目前台灣正在挖掘的地熱發電，估計有8GW的發電量，相當於一座核三廠再加上一台機組的規模。行政院長卓榮泰日前訂下台灣人均GDP於2028年以前達4萬美元目標，郭智輝直言此目標並非遙不可及，但也非「垂手可得」。他表示，在達到人均4萬美元後，下個目標是要在2032年前超越以色列的5.5萬美元，他還期許台灣接著挑戰到2040年，要與新加坡國民所得「並駕齊驅」。
日期：2024-08-26
輝達28日將公布上季（5至7月）財報及展望，供應鏈透露，改版後B200光罩製程將於10月下旬拍板，GB200預計12月量產，另受惠大陸3A爆款遊戲「黑神話：悟空」熱賣，RTX系列顯卡紅不讓，概念股包括台積電、廣達、華碩、微星及技嘉可望受惠。
日期：2024-08-26
國際政治局勢瞬息萬變，財信傳媒董事長謝金河關注越南、香港政局發展指出，越南新任總書記蘇林（Tô Lâm）日前赴中國北京拜訪中共總書記習近平，澄清了習身體有恙的傳聞，而蘇林的走向，也攸關越南未來經濟發展。謝金河說明，蘇林身為公安頭子，繼承已逝前任總書記阮富仲的大位及路線，目前其控制大權已成定局。他認為，阮富仲先後發動反腐戰爭，將改革派的阮晉勇、阮春福等人鬥倒，若未來蘇林也走上其基本教義派，對未來越南經濟發展有高度意義。至於香港局勢，謝金河提到，香港半島酒店的上半年虧損達到4.5億港元，香港恆生指數也不斷下滑。他說，如今港股成交量，將港幣換算成新台幣，目前大約是台股的一半，因此從半島酒店的頹勢、香港的人潮、錢潮不如以往，都是經濟發展中重要的興衰指標。
日期：2024-08-26
民眾黨主席柯文哲陷入政治獻金疑雲，妻子陳佩琪看上億房產受到質疑。台北市議員林延鳳週一（8/26）召開記者會踢爆，柯文哲其實早就在今年5月10日以本人名義，用4300萬元購入濟南大樓三樓商辦。林延鳳質疑，柯文哲夫婦去年候選人財產申報存款僅2464萬元，為何能夠在無任何貸款情形下購入該房。此外，在購房後近3個月內，夫人陳佩琪還能去看上億豪宅。對此，柯文哲26日上午受訪坦承，選舉補助款3分之1要歸中央黨部、 3分之2歸個人。他是參考過去其他總統候選人的例子，用那筆錢設置個人辦公室，「長期要用的。」
日期：2024-08-26
