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美食旅遊

台灣年輕麵包主廚 創造在地的幸福

近年來有越來越多國際甜點大師的點心進駐台灣,但其實台灣有許多六年級甜點師傅,手藝努力不亞於前輩,更以不同於傳統的巧思和創意,賦予甜點現代生命力,創造出新世代的點心美學。

日期:2011-02-24

科技

爾必達來台招募抗韓大軍的盤算

即將成為首度來台發行TDR的爾必達,打著「聯日抗韓」的旗幟,手握力晶、茂德產能,企圖縮短與韓廠的差距。「聯日抗韓」真能奏效?還是成就了爾必達,最後留下台廠滿手債務?

日期:2011-02-17

傳產

康師傅魏家過年堅持濃濃古早味

不論身在何方,每逢農曆春節,建立「康師傅」泡麵王國的魏應州家族一定飛回台灣過年。這個「富比世台灣富豪排行榜」上名列第五的家族,至今仍恪守過年傳統禮俗。究竟「康師傅」怎麼過年,才會如此年味四溢?

日期:2011-01-27

科技

兔年台股大漲!(下)——兼論茂為歐買尬(3687)

明朝錢塘江改道,浙江海寧錢塘潮成為達官顯要的新觀潮大點,特色在大潮從二百公里外海,流向錢塘江出海口寬僅三.五公里的海寧,所形成高達十公尺的壯觀洶湧景觀。ECFA簽訂,就像海流形成,引領二百公里寬的中國五.四兆美元GDP(國內生產毛額),流向了○.四兆美元GDP的台灣,台灣不就像海寧嗎?十公尺高的浪,不就是告知台灣正在掀狂潮?

日期:2011-01-13

職場

唐和家 打進加賀屋的高級伴手禮

33歲才決定轉換跑道,吳蕙菁為了追求生命中的真愛,從零開始學習日文,並貸款赴日修業,學做和果子。她的故事告訴我們,在文創產業要成功,除了創意外,還需要很多的勇氣。

日期:2010-12-23

科技

最神祕的公司 最爭議的上市

晨星,即將在12月24日掛牌上市,掛牌價310 元,這家足以對聯發科造成威脅的公司,卻是充滿神祕色彩,上市掛牌看似合法,卻有諸多疑慮。它的董監持股不到1%,前十大股東名單也看不出實質掌控股權的是誰,大股東賣股恐不受監控;4位創辦人中,有3位在上市前解除職務或退居第二線;更有一位創辦人大量賣出持股;員工在上市前流失百餘人,甚至承銷價也變來變去,高低價差達九成。本刊特別整理出晨星上市的五大疑慮,值得投資人注意!

日期:2010-12-16

政治社會

二○一○年「財經風雲人物」網路票選出爐

《今周刊》依照慣例,每年都在網路上票選年度財經風雲人物,郭台銘蟬聯六年科技類第一名,但票數還不如在台東賣菜的陳樹菊,因為她默默行善,帶給社會更大的影響力。

日期:2010-12-09

職場

痛失尊敬的對手 徐一鳴人生排序起變化

「他真是讓人捨不得……」講到激動處,一向予人印象精明強悍的達一廣告董事長徐一鳴,忍不住紅了眼眶。曾經,徐一鳴與偉太廣告董事長孫大偉,一位是光明界的廣告教父,一位則是角落裡的「獨行殺手」。如今,孫大偉走了,徐一鳴也變了。

日期:2010-11-25

科技

電視亡國

全球數位電視大戰正式開打,當世界各國紛紛搶奪數位主導權之際,台灣的數位電視普及率至今只有6%,遠遠低於中國的47%,更遑論香港電視已是百分之百數位化。因此,台灣的青少年躲在房間觀看的,是中國的網路電視PPS,小朋友喜愛的卡通「喜羊羊與灰太狼」也是中國製,向來在科技、文化上自詡領先中國的台灣人,在不知不覺中,逐漸交出華人影視市場主導權。長久以來,台灣有線電視被財團壟斷,業者荷包賺飽飽,20年都沒有競爭的電視環境,節目品質低落,自製節目愈來愈少,台灣文化逐漸喪失,最後將形同於亡國。

日期:2010-11-11

科技

林百里60歲的三個大夢

人的一生能有多少夢想?財富?事業?家庭?感情?但對於生了一場大病的林百里來說,這些之於他,已不足以放在心上,因為他永遠無法忘懷,知道自己罹癌的那一刻,才發現自己「替世界做得還不夠」。在iPad衝擊全球之際,他希望替台灣打造新媒體;在張大千畫作逐一收畢後,他希望用科技結合藝術,建立一座未來博物館;在NB代工成長力道漸漸走向盡頭,他希望雲端運算能替廣達找到下一個黃金十年。在此刻,《今周刊》獨家專訪林百里,大談他六十歲所許下的三個人生大夢,這是他抗癌成功後的首次告白,談他大病癒後的新人生思惟。

日期:2010-10-28