儘管現在的事業再難與過去相比擬，但在大連的勝利廣場、上海的餐廳裡，蔡辰男依然認真地緊盯每個細節。他說：「事業無分大小都應該做好」，這是他的工作態度。
日期：2010-12-30
平常不愛在媒體曝光的鄉村餐飲集團董事長薛永祥，在「慶城街一號」試營運後意外曝光，為何老饕企業家陳飛龍願意壓寶兩億元開餐廳？房產大亨與市場攤販爭相捧錢找他投資？薛永祥究竟有何能耐？
日期：2010-12-02
歷經日月潭翻船事件、九二一地震與ＳＡＲＳ三度難關，台灣原力老闆張文標前十四年從未賺過錢，然開放陸客來台觀光至今不過兩年，就已讓他累積超過兩億元的投資實力。
日期：2010-09-09
根據《今周刊》２０１０年５月進行的「國人夢想大調查」，「成為億萬富翁」高居十大夢想第一名。這的確不是一個簡單的夢想，但從每一則白手起家打造億萬元人生的故事當中，你也會發現，一億元，不是一個無法實現的目標。
日期：2010-07-01
台灣知名的酒店大亨袁昶平，在大陸餐飲界沒有半點名氣，五十三歲半路出家開餐廳的他，卻只用了短短七年時間，就讓金錢豹國際百匯自助餐在大陸闖出品牌知名度，締造五十億元的餐飲王國，他在大陸餐飲成功的奧祕究竟為何？
日期：2010-06-03
越來越多餐廳的早午餐，都已延長供餐時間，有些店家甚至全天供應，所以，即使到了晚餐時間，你還是有優格沙拉或菠菜蛋捲，可以找到一天味覺的開始。
日期：2010-02-11
對作家王文華來說，最令他動容的美味，是一路伴隨著他成長的「記憶之味」。在台北眷村長大的他，永遠記得兒時吃飯時那股濃重的人情味，那個年代，物資很貧乏，人的心，卻很溫暖。
日期：2010-02-04
便利商店通常以包套成餐比划算、飯店則以豪華食材秀氣派，想讓年夜飯不流於形式嗎？私房菜餐廳因為有一些自己獨到的小品料理而抓住顧客的胃；把自己口袋的私房餐廳拿出來輪番登場，年年都能讓家人驚豔。
日期：2010-01-21
號稱「中國ＬＶ頂級餐廳」的俏江南餐飲集團董事長張蘭二○○九年十二月二十二日來台參訪，並親自視察未來即將在台北開分店的台北一○一，雖然對於在台灣開分店相當期待，但是張蘭在參觀後大失所望，「一○一的中庭咖啡廳區太亂，燈光、裝飾都沒有品質，租金太貴了！」她不滿地說。
日期：2009-12-31
