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開餐廳最新與熱門精選文章

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職場

水果攤上的AI

水果攤老闆把老主顧加入LINE群組,提供預購水果的服務,隨著進貨量愈大,售價愈便宜,果物耗損也被有效控制,生意極好,接下來預購群組若能結合AI,將會創造哪些銷售的可能性?

日期:2025-03-12

存股池追蹤

存股助理第611期︱新產、健鼎2024年第4季獲利評析|股池更新

新產(2850)今年配息遠高於我們預期,65%上下盈配率可能成為新常態,故我們也順勢調高2026年配息期望值。健鼎不僅2024年獲利棒棒,今年前兩月累計營收年增率也相當不錯,是值得留意的強勢股候選者。

日期:2025-03-10

理財

女富翁豪捐16億、卻穿200元平價衣...他從50位有錢人身上找到共通點:為什麼沒有胖子的秘密

編按:在史丹佛大學附設托兒所實驗室,米歇爾博士讓一群4歲小朋友餓5小時,再發棉花糖並告訴他們:「等我回來的時候,如果你沒有吃掉棉花糖,我就會再給你一個。」一些孩子吃掉棉花糖;另一些孩子克服誘惑。那些能夠抑制享樂本能的孩子,20年後,取得更優異的高中畢業成績、大學畢業成績也很出色,在社會上適應良好,成為富有的有錢人。本書作者鄭寅鎬就提到,有錢人一樣為了生計,比任何人都還要努力工作;有錢人之所以能經濟自由,是因為他們堅持抑制當下的享樂本能,願意承受大大小小的犧牲。光是看每年《富比士》評選的全球富豪榜上提到的富豪,就可以發現沒有一個人過胖。有錢人就是能夠控制享樂本能的人。減肥成功的人可以說已經具備成為有錢人的必要條件。鄭寅鎬是韓國資深企管專家,為了更了解有錢人的思考方式,他深入接觸超過50位富豪,歸納出一套「致富心理」。透過掌握有錢人的思考與行動方式,不再是財富的盲從者或金錢的奴隸,更能朝著自由、自主的聰明有錢人邁進!

日期:2025-03-04

生活消費

魏哲家、宣明智都是座上賓》微矽張董砸7千萬,開全台第一家江戶前天婦羅料理...如何成為竹科大老最愛?

科技業大老們有錢有閒之後,吃、喝已不再是單純的填飽肚子,而是品味與理念的展現;愈來愈多科技業大老闆「斜槓」當餐廳老闆、當酒商賣酒,甚至醉心於釀酒。《今周刊》帶讀者看門道:全台第一家江戶前天婦羅餐廳是怎麼挑選食材、美式餐酒館如何營造氛圍、葡萄酒的搭餐樂趣,以及用科技精神來提升啤酒品質。

日期:2025-01-22

心法與觀點

存股助理第574期︱價值存股法的缺點,以及4個改善之道

《存股助理電子報》一直在推廣「價值存股法」的投資之道,創辦三年多以來,成效極為有限。不光是我們訂閱戶成長牛步化。這三年多來,台股投機氣氛愈來愈熾烈,當沖比重佔成交量比重居高不下。問題出在哪裏?總編反躬自省後,認為「價值存股法」其實存有極大的缺點!!

日期:2024-12-13

生活消費

伴我成長的隱形阿嬤

說到餐桌上的開味良伴,大家會想到誰?相信醃蘿蔔、泡菜等等都會入列,對我來說,映入腦中的是餐桌上幾乎不曾消失的蔭瓜與瓜仔脯。

日期:2024-12-11

美食旅遊

璐露野「野伙食驗室」選用90%在地食材 循環餐具與道具 以戶外派對策展與地球永續同樂

「關於公司ESG活動,除了淨灘及路跑還有其他選擇嗎?」公司ESG活動不只有環保行動而已,反能成為為社會創造長期影響力的有力途徑!璐露野生活自許為戶外美學第一品牌,以永續的方式實現精緻生活,除了積極推廣野餐露營文化,也提供符合ESG價值的活動策畫與執行一條龍服務。璐露野創辦人顏邵安說:「透過這些活動,讓我們一起為永續的未來做努力!」

日期:2024-11-12

生活消費

漫步斗六舊城區

自清末至今,斗六一直是雲林的縣治中心,如今也是縣內人口最多的城市。古城在保留老屋聚落的同時,也奮力翻轉出新生命,還在的舊店翻新留古意、新進駐的品牌融入文創表現地方特色,在地居民與新移民聯手發揮創意,為老城市注入新活力。

日期:2024-10-30

生活消費

蔬食。跨國風味不設限

排除大魚大肉和不可用的辛香料,要烹煮色香味俱全的蔬食,須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳,融合異國風味和台灣食材,極力開發蔬食的不同風味和面貌,讓葷食者也遠道聞香,再三登門拜訪。

日期:2024-09-18

職場

撿空瓶試喝拚專業,重訓、吃高蛋白練肌力...自認曾像不被看好的酒,台灣首位米其林女侍酒師心路

曾因身為女性而被質疑不懂酒,三年多前甚至一度萌生退意,但曾雅慧克服性別刻板印象,奪下米其林大獎。就像是不被看好的年分,依舊能產出絕美佳釀。

日期:2024-09-04