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職場

閃婚後發現得腦瘤,癒後第一件事:為愛妻開蔬食餐廳!養心茶樓好成績的背後,原來有這浪漫故事…

「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢,31歲那年一口氣就開了3間餐廳,更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風,餐廳不但天天客滿,還很難預約。他笑道:「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎,一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素,兩人相識後,經常一起用餐,「那時候吃素的人很不方便,而且素料偏多,我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶,選擇更少,他心想:「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心,還要讓吃葷的人感覺不到是素食?」他的策略很成功,養心茶樓在蔬食店已成為名店,持續拓展。因台菜競爭激烈,去年收掉滿穗台菜,轉型為「Yache韓式蔬食」,去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城,目前養心餐飲集團年營收3億。

日期:2024-11-11

政治社會

高齡83歲王金平開網課翻紅!從政44年沒有敵人、「立院喬王」黑白兩道通吃:喬就是一種協商

編按:從政 44 年,83歲立法院前院長王金平,因其在政治界的調解能力而被稱為「喬王」,原本已退休淡出政壇的他,最近突然推出「溝通協調」線上課程,分享他在談判和協調方面的秘訣,重新引起熱議。許多網友看到此課程第一直覺還以為是玩笑或詐騙,沒想到竟真是王金平本人開設的課程,紛紛表示實至名歸「他在這方面確實非常厲害」。依據平台數據,課程開放預購一週內,已將近3000人報名。王金平擔任立法院長 17 年中,主持過 799 次協商,成功率高達 77%。被前總統李登輝稱為「最能解決問題的人」,更在太陽花學運居中協調,讓事件和平落幕,被大家稱為「政壇公道伯」。本文摘自鏡文學出版《子彈與玫瑰:十年訪談,三十場對話,十萬個為什麼》,原文刊自《鏡週刊》第129期(2019年3月20日)

日期:2024-11-06

職場

被泣血文字感動 取諾貝爾得主作品版權花不到三千美元 李亞南 從不想當編輯到開出版社 閱遍群書練慧眼

出版一位諾貝爾文學獎得主的書有多難得?漫遊者文化總編輯李亞南透露,一輩子可能都輪不到一次!她能慧眼識英雄,來自深厚的閱讀經驗和選書功力。

日期:2024-11-06

政治社會

直擊「台灣離岸風電競爭力高峰論壇」!離岸風電供應鏈成焦點,產官學界齊聚探討未來競爭力

2024台灣國際智慧能源週與台灣國際淨零永續展已圓滿落幕,開展第一天的參觀人數就較2023年成長20%,「台灣離岸風電競爭力高峰論壇」更吸引近 500 人同時上線,與產官學專家一同探討台灣如何建構具高度競爭力的離岸風電供應鏈!

日期:2024-11-05

教育

花錢就能提高成績?補習班老闆吐內幕:很多從小補習的孩子「養成1個壞習慣」,我要做生意不方便跟家長說

編按:補習班真的有用嗎?很多家長的問題在於,平時不過問孩子的學習情況,但孩子考試沒考好就發火,然後讓孩子上一堆補習班。可結果是,錢花出去了,效果卻一般,甚至還有副作用。養出2個學霸女兒的吳軍博士親身分享,他從不逼孩子考高分,更沒有送她們去上補習班、參加各種競賽,但她們最終都考上了美國頂級的私立大學——大女兒上的是麻省理工學院,小女兒上的是約翰.霍普金斯大學。「讓孩子花一輩子修復年輕時的創傷,是最壞的教育!」

日期:2024-11-01

傳產

世界健身砸近3億買下美國母公司!World Gym 48年前從洛杉磯「肌肉海灘」起家,董座親揭變「台灣品牌」的下一步

說著一口流利中文,世界健身董事長暨總經理柯約翰(John Caraccio)周一(10/28)向媒體宣布,正式收購完成美國母公司World Gym International (WGI),「包含美國IP、品牌經營權和所有權,以及全球加盟商系統,今年開始,通通都屬於台灣」!

日期:2024-10-28

稅制

頂客族約好8千萬遺產全給配偶,手足只拿特留分...遺囑寫得好好的,為何被分走1/3?繼承順序的隱藏地雷

李先生上禮拜帶著一份遺囑來協會諮詢,但這份遺囑並不是他的遺囑,而是他太太生前立的遺囑,而這份遺囑裡面有一個令人遺憾的故事。

日期:2024-10-25

國際總經

中國救市政策下的債務觀察 ——兼論美容連鎖品牌麗豐-KY

中國祭出財政刺激措施化解地方債務,創史上最大規模,吸引全球資本市場關注。然而,讓消費者重回信心是提振中國經濟的首要任務,這次救市政策能奏效嗎?

日期:2024-10-23

全球股市

他把3萬滾成3千萬,33歲提早退休!哪些股票不能買、股價何時會跌?上班族股海賺錢指南

作者遠藤洋1987年生於埼玉縣,今年36歲,9年前還是一個普通的上班族,目前是專業投資人、自由工作者,主導投資社群群組ixi。遠藤就讀東京理科大學的三年級暑假,決定做一件新的事情,於是將當家教打工存下來的錢當作本金,在完全沒有知識的狀態下開始投資,結果短短兩周就賠光(更曾有一晚就噴掉800萬日圓的紀錄)。親身體驗到「與其投資知名企業的股票,不如投資小型股」,「與其分散投資,不如集中投資」,其實才是真正的低風險、高報酬。大學畢業後,雖進入有前景的創投企業工作,但仍然決定用投資所得的資金為資本,在26歲時獨立創業。服膺巴菲特的「價值投資法」,自創「1年內股價會漲3倍以上」的完全打擊公式,集中投資於小型股的風格,一年最大獲利達到600%以上,1支個股的最大投資收益1200%以上,達成了「即使只投資一支個股,也能獲取破億」的報酬。他33歲時就財富自由,現在一年有200天都在旅遊,人生自由最大化。在新書中,他以自身的投資經驗、68個QA形式,教你學會挑出穩賺股,不管你是投資小白、想進階的存股族,還是總賺少賠多的老手,都能培養讓獲利放大翻倍的驚人選股力。

日期:2024-10-21

房地產掃瞄

房仲店與人都創歷史新高 限貸令後僧多粥少怎麼解才好

內政部最新統計國內房仲店數達9072家,房仲從業人數高達7萬2865人,雙創新高!但這份統計到8月的數據,在9月央行祭出第七波限貸令後,房市買氣急凍、市場變化讓熱騰騰的產業前景蒙上陰影,傳出加盟店東打算歇息甚至改行。

日期:2024-10-18