以海鹽奶油卷席捲麵包控的「一禾堂」,是以日式麵包起家,開幕至今五年,最初不強調素食,不過,去年十二月全台三家店鋪默默改為全素後,把日式麵包重要的蛋、奶元素,完全改以地瓜和豆漿取代,且為了穩定品質,不惜投資三五○萬元成立「一禾豆乳」品牌,進口日本北海道無基改黃豆自製豆漿,只為了做到「全素麵包也好吃」這一件事。
日期:2019-04-17
百花齊放的獨立書店,在各地開枝散葉,經營卻是最大挑戰。青鳥書店不但展現生命力,還能成功展店,讓屏東縣長潘孟安專程北上邀請她開書店,這一切,都是出自蔡瑞珊之手。
日期:2019-04-17
服務業已成為台灣經濟的核心,其中零售及餐飲服務業仍然持續成長,據經濟 部統計,2018 年一般零售、餐飲服務業營收分別成長 3.2%及 4.6%;時勢研究發現, 服務業商機已擴展至毛小孩族群,2018 年寵物服務業銷售額成長率高達 17.8%,遠 超過一般服務業,寵物商機持續進化
日期:2019-04-13
中午時分,市區中心一處巷弄內的麥味登,吸引一波波人潮不斷湧入,雖然是平日,餐廳仍將近滿座,明亮整潔的空間設計,搭配柔和舒適的溫暖燈光,形塑如家一般的溫暖氛圍,讓用餐時五感能充分感受舒適與愉悅,不僅拉長營業時間,更從單純的賣早餐,變成供應早餐,早午餐、中晚餐、下午茶,豐盛的中西式熱食,徹底跳脫傳統早餐業的營運定位,以全方位體驗贏得消費者的心。
日期:2019-04-12
當各大電商聚焦在比拚各種行銷造節、折扣下殺或補貼活動時,Pinkoi的特殊平台定位則是帶來了另一種發展可能性。藉由和國際創投心元資本合作成立創投資金,將為Pinkoi帶來什麼改變?
日期:2019-04-11
鄒炳良、鄭添福強強相會,細數普洱茶的發展,都不約而同地選擇班章寨子的茶葉,用光陰與經驗,揉晒成一杯色澤溫潤的茶湯。在陣陣茶香中,兩位製茶大師彼此暢談苦與樂⋯⋯。
日期:2019-04-10
台菜名師黃婉玲認為,熟齡就該有熟齡的樣子,要做自己真心熱愛的事,盡情揮灑理想,也要認定自我價值,才能不負「熟齡」二字,將自己活得雅緻、活得渾厚成熟。
日期:2019-04-10
實體零售這幾年來吹起冷風。連繁榮了數十年的台北東區店都逃不過。電子商務囊括大量年輕客群後,讓百貨零售不僅進入低成長、甚至衰退。在這股席捲全球的實體零售冷風中,一家號稱「未來的百貨公司」、從美國德州郊區起家的Neighborhood Goods,或許能為蕭條的台北東區帶來解藥!
日期:2019-04-09
銷售泰山八寶粥聞名的台灣欽泰國際驚爆詐貸案。泰山集團第三代成員詹舜淇,涉嫌與北京知名科技公司「華勝天成」勾串,利用「開立真信用狀、假交易訂單」手法,向國內14家銀行詐貸超過44億元,台北地檢署昨晚漏夜偵訊詹舜淇、擔任特助的詹雅琳,訊後以串證之虞向法院聲請羈押。
日期:2019-04-09