在美食界頗具聲望的「四川吳抄手」,對於自家年夜飯不容馬虎,看老闆娘萬敏齊如何在除夕夜大展身手,以及接班人女兒張容軒傳承自媽媽的經營哲學與好手藝。
日期:2010-02-11
越來越多餐廳的早午餐,都已延長供餐時間,有些店家甚至全天供應,所以,即使到了晚餐時間,你還是有優格沙拉或菠菜蛋捲,可以找到一天味覺的開始。
日期:2010-02-11
對作家王文華來說,最令他動容的美味,是一路伴隨著他成長的「記憶之味」。在台北眷村長大的他,永遠記得兒時吃飯時那股濃重的人情味,那個年代,物資很貧乏,人的心,卻很溫暖。
日期:2010-02-04
在風雨飄搖中,蔡鎮宇接下了國泰金這艘大船, 接手三百六十五天以來,成功的幫國泰金賺回七百億元,加上獲得全球市值第一大的中國工商銀行這個強而有力的戰略夥伴,身為超級跑車行家的蔡鎮宇,等於一腳已經踩在油門上,只等政策開放,就能帶著國泰金疾速奔馳。
日期:2010-02-04
ECFA還未簽,大陸企業已急著透過各種管道搶進台灣市場,其中備受矚目的是中國的鐘錶大王張瑜平,他的頂級鐘錶旗艦店即將於台北市一級戰區開幕。張瑜平不但開店,還合併台灣最大的百貨鐘錶通路商,他是誰?又看好什麼商機?
日期:2010-01-21
「好店不寂寞」這是亙古不變的鐵律,儘管在高雄,房市靜如止水,沒有像台北有著每坪動輒百萬元的天價豪宅,但隨著知名店家的加持,卻仍能締造每坪數百萬元行情的超級店王,甚至造就了商圈的繁榮。
日期:2010-01-14
七年前「日船章魚小丸子」創辦人張世仁歷經波折,費心收購六塊土地,在他「名店哲學」、「亮店哲學」、「配業哲學」三大理念操盤下,「逢甲旗艦專區·主題夜市」最貴的店面每坪月租金高達四萬元,合計年租金收入高達五千多萬元,這座逢甲最「亮」的複合式商場,堪稱是中部地區店王。
日期:2010-01-14
「遠東百貨是遠東集團旗下最賺錢的事業之一。董事長徐旭東的小妹徐雪芳,三年前接下遠百總經理大任,努力讓老牌的遠東百貨脫胎換骨,擦亮招牌,營收和獲利皆逐年成長。至於遠百兩岸的布局,徐旭東也喊出五年開二十五家店的目標,要在兩岸三地的百貨零售市場搶占一席之地。
日期:2010-01-07
躲開高競爭的北京、上海,勇敢將Armani專賣店開到滿是煤味的山西太原,靠著以煤礦致富的山西煤礦老闆們創下兩岸Armani專賣店單月最高業績紀錄的,就是嚴凱泰任命的嘉裕大中華區副總溫筱鴻,她是如何做到的?
日期:2009-12-31