編按：高承恕，逢甲大學執行副董事長、社會學知名學者，曾深入台灣中小企業田野調查研究，更是「行動派」的饕客美食家；劉漢介，春水堂、茶湯會創辦人，泡沫紅茶的發明人，首創把粉圓加進冰紅茶，讓珍珠奶茶一躍成為街頭巷尾到處可見的小吃代表。這兩個人是舊識知交，高承恕還是劉漢介在逢甲大學EMBA的老師，應《今周刊》邀請，首次同桌對談，主題是從逢甲小吃談美食與創新。高承恕從逢甲夜市的緣起、生命力談起，劉漢介觸及小吃的創新與品牌營造。在他們眼中，小吃在夜市，尤其在以創新善變著稱的逢甲夜市，該如何找到自己存續法則呢？以下為對談精采摘要︰
日期：2015-07-16
找一天呼朋引伴來逛逢甲夜市吧！這裡，排隊攤日進萬金，是小吃創富的重要發跡地；這裡，是投資客的掘金場，新舊商旅競相卡位，更是陸客指定的景點；這裡，緊鄰12期重劃區、水湳經貿園區，可望聯手擴大影響力。從小吃美食、觀光商圈到產業發展，當大台中的重心從東往西前進，這裡，將觸發你的財經想像力。
日期：2015-07-16
八仙塵爆事件焚燃了近五百位年輕靈魂的身心，對台灣社會也是一場大規模的集體災難。恐懼 、不捨、擔憂、忙亂……彌漫在傷患、家屬、醫護與社會大眾之間。在未來的日子，我們周遭將陸續出現塵爆受害者，殘缺的容顏與受傷的心靈。大家應如何協助這些火線倖存者，重返學校、職場與家庭，修補他們的人生，成為台灣社會共同面對的課題。
日期：2015-07-09
一場狂人主導的公投，讓山窮水盡的希臘賭上國家前途，對紓困案說「不」的結果，不僅讓全球金融市場大震盪，甚至踩到歐洲地緣政治的紅線。希臘下一步怎麼走？沒有人說得出口。
日期：2015-07-09
除權息行情展開，在可扣抵稅率減半、股息併入綜合所得等新制下，不少國內投資人不堪稅負加重，已撤離台股，轉往稅率較輕的市場。長久下來，勢必嚴重影響台灣資本市場籌資動能。
日期：2015-07-02
陸股近期大幅修正，專家解讀仍屬牛市中的整理格局，雖然低點仍待觀察，但愈來愈明顯的現象是，中國當局必須暫且把焦點轉移到債券市場；甚至，債市愈活絡，陸股的牛氣才能愈長。
日期：2015-06-25
哪些大學畢業生最具有高薪特質？一○四資訊科技集團繼日前揭露台灣人的高薪族人格特質後，再進一步運用大數據優勢，海搜二十二萬份求職者資料，找出全台九十四所學校培育出的畢業生特性，結果發現，總積分前三名是交通大學、台灣大學和中山大學，非正規傳統大學的高雄餐旅大學，更是一舉殺出重圍成為第十名。
日期：2015-06-25
移居台南，近年來在台灣已成為很夯的話題。古都台南的歷史厚度與文化底蘊，提供了構思設計時最肥沃的土壤，再加上縱深長遠的傳統產業根基，讓在台南創業、優閒過生活，已不是夢想。
日期：2015-06-18
我們以為必須出面干預、必須解決他人的問題，以及必須「修復」這個狀況，這往往讓我們感到無助。然而，同理心的思考模式讓我們看到自己需要做的，就只是了解他人的想法和感受。你的任務很簡單，只需聆聽對方，不必進行任何修復。
日期：2015-06-04
