北京烤鴨與廣式烤鴨的個別差異與料理細節,是最令人津津樂道的美味關鍵。油亮誘人的外皮、噴香豐美的滋味,出爐的香氣不斷在各大知名餐館的廚房間流轉飄香。皮要多脆? 醬要如何調配? 肉汁是否足夠? 道道都是環節。從南到北嚴選四家好店,各自有著獨門配方,一次嘗個過癮。
日期:2017-10-09
台股站穩萬點,成為市場漸漸習慣的「新常態」,在這個環境下,追蹤個股動態最積極的法人操盤手們,會怎麼選股?投資人該如何以他們的方法為師,從股海勝出?本刊專訪三大資歷深厚的操盤手,為讀者解惑。
日期:2017-08-10
從筆電代工起家,藍天集團董事長許崑泰,轉戰中國地產開發有成,投資遍及3C賣場、百貨、飯店,近年返台投入BOT,他看好什麼?面對中國地產市場起伏,他有什麼生存之道?
日期:2017-08-10
最新十大死因第三名換「肺炎」來當,去年奪走一.二萬條人命。專家提醒,肺炎患者再住院率高、恢復期長、失能機會也大,醫師呼籲患者出院後,一定要好好運動,才能預防再感染。
日期:2017-07-06
何壽川羈押、邱正雄辭職,接下來李俊傑到底會不會回台? 錢會不會回來? 是目前永豐餘風暴的關注焦點; 據本刊掌握最新訊息,李俊傑的確有意返台說明,然而,也有他的前提。
日期:2017-06-29
港式點心,方寸之間便知師傅功力深淺。除了講究色香味形、一式一味以外,靈活調味與點心皮比例的拿捏是其中神髓。四位手藝精湛的港點師傅,透過自身深厚扎實的底蘊,將這指尖功夫化為舌尖饗宴。
日期:2017-03-02
經濟展望轉好,銅箔供需出現缺口、帶動報價上揚,助長產業上游獲利;而金居股價暴漲,更預告了全球電動車大夢,連帶的鋰電池需求勢必成長,背後的銅商機,將不容小覷。
日期:2017-01-19
寶佳機構董事長林陳海極為低調、神祕,他大膽獵地、快速推案,平均一年推出一萬戶,快、狠、準的操作,讓他不僅僅是推案王,更在台灣營建業創下許多第一。
日期:2016-08-25
浩鼎股價自高點已暴跌超過五成,儘管輿論爭議四起,但透過公開資料還原事實,澄清真相,才有助於公司治理,並促進生技業長遠發展。
日期:2016-03-31