台灣缺水日益嚴重，目前北部水情維持穩定藍燈，中南部水庫卻頻亮紅燈示警，顯見解決缺水問題迫在眉睫；不過，儘管大家「求水若渴」，但老天在短時間內似乎沒有要下雨的意思！中央氣象局長鄭明典貼出一張圖，顯示當前台灣、美國的氣候差異，眼看美國上空覆蓋著厚厚水氣，台灣則是空空如也，難怪雨仍降不下來解渴，讓許多民眾哀嘆道，「為什麼不來臺灣，都快要沒有水了。」
日期：2021-03-15
遠從巴西來台灣讀書的盧卡斯(Lucas Paixão)，在台灣重新找回他小時候的夢想「當漫畫家」以獨特視角看台灣特色，首部連載漫畫作品《檳榔美少女》以檳榔西施為主角，刻畫出台灣獨有特色！「透過我的漫畫希望讓更多人認識台灣，還有它的魅力」──巴西漫畫家盧卡斯
日期：2021-03-11
台灣逢56年來最大乾旱！ 外國媒體上個月警告，旱象恐衝擊台灣半導體產能、影響股價，對此經濟部長王美花日前公開表示，「科學園區和工業區用水需求，可在旱災期間鑿井使用」。此言一出在網路掀起熱議。王美花事後澄清，這是竹科廠商建議，且鑿井早有前例，但外界仍罵聲四起，批評不濟燃眉之急。台灣大學環境工程系教授駱尚廉指出，在估算地下水量、安全取水量前提下，鑿井確實是緊急應變手段，但並非長遠之計，反而海水淡化、回收水設備更新，以及在都市外圍間防洪地下蓄水道，才能因應極端氣候。
日期：2021-03-10
據國健署109年癌症登記資料及衛生福利部111年死因統計顯示，胃癌分別位居國人十大癌症死因第8位及發生人數第8位，每年有2,000多人死於胃癌及4,000多名新發生個案，好發於50歲以上成人，男性發生率為女性的1.6倍，因早期症狀不明顯，通常要到晚期才確診，約有4成患者已經無法開刀，只能依賴化療，嚴重威脅國人健康與生命。中國醫藥大學附設醫院消化醫學中心院長林肇堂說，30多年前胃癌是十大癌症死因第1名，因為當時飲食習慣多以醃漬為主，也因此胃癌可以說是「窮困年代的病」。如今導致胃癌發生的原因，大致上仍與環境、飲食、免疫、胃幽門螺旋桿菌感染及慢性胃病有關，其中8至9成的胃癌是由幽門螺旋桿菌感染所引起的！要早期發現胃癌，唯一方式就是定期做胃鏡(內視鏡)檢查，早期發現甚至不用開刀，只要做一次內視鏡黏膜下剝離術，就能將早期癌局部切除，治癒率相當高。以下是林肇堂第一人稱的訪談整理：（原文刊載於2022/3/9，更新時間為2023/7/13）
日期：2021-03-10
因應東協市場出口持續成長，高雄市經發局與工研院、高科大聯手規劃「科技創業與事業經營─對接南向市場」碩士學分班，吸引逾90位僑生及對南向市場有興趣的台生報名。110年3月6日經發局於KO-IN智高點熱鬧舉辦開業式，經營南向市場有成的農友種苗、環球橡膠及新創業者雅匠科技等代表也紛紛出席，與來自馬來西亞、菲律賓、印尼、越南、台灣等5國的44位學子交流互動，提前預約未來生力軍。
日期：2021-03-09
「顧客是神」這種想法是正確的。不過，神也有福神與窮神之分。福神說的話應該要多聽。反之，對方若是窮神，就不該採納他的意見。要是聽了窮神說的話，公司就無法長久生存下去，最後會變成短命企業。
日期：2021-03-05
「雞胸肉」是近幾年很風潮的減肥「神物」！對此，營養師倪曼婷表示，雞胸肉是屬於「低脂的豆魚蛋肉類」；減肥除了靠雞胸肉補充蛋白質外，其實還有很多其他食物可以選擇，很適合列入減重菜單。
日期：2021-03-03
理科太太近日在募資平台推出營養補充品「太空人維他命」，號稱「1瓶抵12瓶，提供有營養補充需求的現代人」，但是⋯⋯現代人真正需要的營養素到底是什麼？
日期：2021-03-02
