若說記者的筆是刀,能以筆伐惡、暢所欲言;那麼廚師的刀亦該是筆,能夠心之所向,出神入化。每位廚師起步都是一樣的:藉由不斷練習、在失敗中摸索著方法前進,握刀手勢中也暗喻做人的學問,期待技藝與待人處世一樣精進。
日期:2015-08-13
反映全球景氣的BDI指數於今年崩落至歷史低點,顯示原物料需求受壓抑,延伸到投資領域,必須翻轉出新故事,紡織材料、資訊安全、中國電商等新變革,值得關注!
日期:2015-07-02
台灣特殊鋼材領導廠商榮剛,聚焦航太、能源、油氣等產業相關零組件,其高階功能性不鏽鋼不斷取得全球大客戶認證,為逐鹿全球打下穩固基座,未來潛力值得期待。
日期:2015-05-28
人民銀行「水喉」開得如此之大,打房的政策又名存實亡,銀行體系理應感受到非常寬鬆;但廣東佛山卻爆發泡沫式的倒債危機,外加九月全中國七十大城市房價仍持續全面下跌,讓人懷疑:「放出的人民幣,都到哪裡去了?」
日期:2014-11-06
未來20年,全球航空客運量預估平均每年成長4.8%,優於全球經濟,航太產業即將大起飛,台灣供應鏈如漢翔、晟田、榮剛等,都會搭上這波需求潮,前景可期。
日期:2014-05-29
想轉換心情、切換生活的節奏,旅遊是不少人的第一選擇。今周刊以宜蘭為原點,穿越宜蘭市中心、羅東、礁溪、冬山鄉,重新帶你認識宜蘭這塊土地。爾後,你就會發現:只要有心,腳下的土地便是你的桃花源。
日期:2014-05-15
台股在九千點反覆上下,散戶融資大殺,外資大買,有人視為系統風暴發生,有人靜心對應;這是理性博弈?還是聽天由命的賭博?股市實際買賣正印證賭博的精采!
日期:2014-05-01
1990年柏林圍牆拆除後,一股建築設計風潮席捲德國。柏林開始大興土木,吸引全世界最優秀的建築師來為德國首都打點,幾乎是同一時間,Weil am Rhein鎮的Vitra家具生產園區也找來了全球頂尖建築師重新規畫打造。我們從建築及設計的角度出發,看看近30年的德意志如何把夢做大,日耳曼民族又如何再次讓世人驚豔!
日期:2014-03-06