有一句話是這麼說的：「為喝牛奶養一頭牛！」那麼禾餘麥酒就是「為水旱田輪作，而開了一家啤酒公司？。」而這家公司，連命名都十分有「田埂味」，自詡田裡的煉金術士，可化在地穀物為瓶中甘醇，「禾」意味著穀粒，「餘」則代表豐盛。
日期：2020-10-29
你可曾想過，甘蔗渣、鳳梨葉、香蕉樹幹，乃至於咖啡渣、葡萄粕等，這些過去得額外花費人力物力處理的農業廢棄物，事實上可被賦予第二、第三生命，搖身變成時下最夯環保材？位於南投的鉅田潔淨技術（後簡稱鉅田），致力於將廢物變黃金，以不砍樹、不製造新耗材情況下，研發各種植物性纖維吸管、杯蓋、餐具刀叉，取代一次性塑膠，獨家技術不僅是海外發明獎常勝軍，環保產品行銷全球30國，搶攻破億循環經濟財。
日期：2020-10-29
十月，台北市長柯文哲現身在台北時裝週的紅毯上，身上穿著一件以丹寧布為基底、結合炭黑色西裝，充滿時尚感的拼接式西裝外套成為一身行頭的最大亮點、也成功製造不少話題，讓柯市長瞬間變身為帥氣型男。其實這款設計感十足的拼接式西裝大有來頭，是由台灣首個零廢棄時尚品牌Story Wear，運用柯市長捨不得丟棄、又已穿不下的炭黑色西裝外套與兩件舊襯衫，再搭配紡織廠倉庫廢棄的藍色零碼丹寧布料所製成，連上面所有的扣子與內裡的布料，都是沿用舊西裝與襯衫上的扣子與內裡的布料，是100%以零廢棄的概念製作，就是要藉此傳達「永續時尚」的理念。
日期：2020-10-29
「我時常做事沒有動力，只在乎手機，我不會分析、統合、溝通、理解，且常分心，即便如此，我依然會有追夢的機會嗎？」這是一張高中生寫給啟夢創辦人許匡毅的揪心小紙條。過去台灣傳統填鴨式教育，只教導孩子學習背誦，卻極少告訴他們如何探索人生方向？導致全台每年有35%近7萬名大學生，發現自己在科系選擇上踩雷，輕則缺乏自信與學習動機，重則前途一片晦暗。
日期：2020-10-29
台灣以農立國，老農常說要看天吃飯，還要常常「巡田水（台語）」，不敢離開自己農園太遠，而人力越來越有限，憂心農業的傳承；新創團隊阿龜微氣候正在結合農業學者研究成果及物聯網工具，讓現代青農（青年農民）在學習農業經驗時，同時可以參照具體數據，讓心裡的尺度更清晰。有經驗的農夫也可以快速反應現在變化越來越劇烈的氣候，而無遠弗屆的雲端數據整合，也讓農企業管理者，不必外出也能掌握旗下各處田園的進度狀況。
日期：2020-10-29
