22日就是冬至，許多人都會吃上一碗暖呼呼的湯圓，但湯圓除了熱量高，有業者還會添加防腐劑「苯甲酸」，已故毒物科權威林杰樑醫師的遺孀譚敦慈就提醒，小孩子儘量不要吃紅色湯圓，以防止人工色素；至於要如何煮湯圓才可過濾毒素，譚敦慈也提供了小秘訣！
日期：2018-12-21
從小，我就喜歡發酵的東西，喜歡看媽媽從醬缸裡取出用麴豆與鹽釀成的醃鳳梨當早餐，我喜歡把碗裡的粥中間挖個洞，埋進醃鳳梨，那鹹中帶甜又有著特殊發酵香氣的滋味，總能讓我漾出無限的幸福感。
日期：2018-10-31
說來慚愧，我真正認識海鹽，是十幾年前在國外的講習會上。在此之前，我對鹽的認識，停留在當兵時去老家在將軍鄉的同袍家玩時，看見鹽農在鹽田裡頂著大太陽刮田的畫面，當時以為所有的鹽都是這樣來的。直到去國外，才發現原來鹽有多種結晶法、多種鹹度與礦物質。
日期：2018-10-11
中秋佳節將至，除了吃月餅、柚子，也有不少人打算烤肉慶祝。市售烤肉醬種類多元，有些民眾擔心烤肉醬鹽分太高，會改用薄鹽醬油取代。
日期：2018-09-19
日常生活中，經常透過飲食、呼吸、皮膚接觸到許多有毒汙染物質，除了平時做好預防措施外，讓身體正常代謝毒素更是重要一環，身體有6大排毒機制，保養好的話，健康受到的危害會大幅減少。
日期：2018-09-18
劉先生是一位61歲的退休商人，過去因工作需要而菸酒不忌，59歲那年急性心肌梗塞放了支架救回一命後，開始出現整天頭暈的症狀。劉先生後被診斷有憂鬱症，但吃了抗憂鬱劑也不見起色，反而造成他整天頭更昏、無力及想睡。
日期：2018-09-13
20210725編按：我國體操睽違56年組團再拚東奧，昨（24）日舉行資格賽，台灣代表隊最終資格賽排名第10，無緣團體決賽，但「鞍馬王子」李智凱憑著「湯瑪斯迴旋」拿下鞍馬項目15.266分，以資格賽第1晉級鞍馬決賽；並以總分84.332分與隊友「亞洲貓王」唐嘉鴻攜手闖個人全能賽。李智凱賽後也在個人臉書上發文，感謝道，「順利完成第一步，謝謝各位的支持與鼓勵，各位兄弟們辛苦了，大家都盡力了！」2018年在亞運鞍馬項目奪下金牌的李智凱，曾分享他平常除了體操之外，也喜愛跑步，更建議正確的飲食對運動而言相當重要。
日期：2018-09-06
前陣子遇到朋友A詢問「長結石是否能就不能吃鈣？」隔沒多久，朋友B也問了類似的問題：「是否鈣吃太多會造成結石？」原來，很多人會把結石、石頭、鈣之間畫上等號，故會產生上述有關結石與鈣的疑惑。
日期：2018-09-05
「一白遮十醜」，愛美人士通常深信白就是美，但是夏天幾乎每天紫外線都是危險等級，日常生活免不了會變黑，夏天除了防曬產品以外，美白產品應該就是最熱銷的了，不過哪些美白產品是真的有效呢？
日期：2018-08-15
