元紀餐廳菜單上的台灣味菜色，是寶成二代蔡明倫的回憶；豐富的茶選項，則是他父親蔡其建一生至樂；父子記憶如此融合，還只是一小部分，從鞋業跨足高端餐旅，蔡家父子的新帝國，已逐漸成形。
日期：2024-04-17
今周刊編按：台中知名酒商「國泰洋酒」遭檢舉勾結金錢豹等11家酒店逃漏稅，逃漏稅高達19億餘元，公司董事長劉榮祺等4人羈押，劉也認罪，檢方周三(2/15)向法院聲請停止羈押，以1億元天價交保，並繳回犯罪所得約8000萬元，台中地院也於周四(2/16)裁定裁定准予停止羈押。據了解，劉的親友在短短不到5小時就籌足1億元，而國泰洋酒事後也發聲明稿，坦承逃漏稅等錯誤，強調會配合檢調調查，尊重司法，向社會大眾致歉。
日期：2023-02-16
寶成前老董蔡其建坐在「寶元紀大樓」茶室，他大半輩子從商，大半輩子也喝茶。茶室豪華也清幽，邊櫃展示著凝脂般的白玉菩薩像，邊上有插青柳的淨瓶。淨瓶旁一張雙面刺繡的藍眼波斯貓小屏風，出自大師手筆，房外空中庭園更被布置成京都枯山水，沙上無水，卻似有雲水流過，老人緩緩喝起茶，也講起人生。
日期：2020-12-18
日前台中金錢豹酒家女酒駕撞死人一案，獲判史上酒駕肇事者最長刑期九年六個月，然而這些年的嚴刑峻法是否有效，各界不僅存疑，且認為應正視酒駕者戒治，才能治本。
日期：2019-01-23
知名酒店金錢豹從台中發跡，2003年時進入大陸市場開設自助餐連鎖餐廳，曾被譽為高級餐飲代表，全盛時期更有29家分店，但不堪巨額虧損，今年不僅收掉最後1個據點，近日更3度易主，由嘉年華國際控股賣給獨立第三方。
日期：2017-12-28
日前，歐洲最大、同時是最老牌的私募股權基金安佰深（Apax Partners）公司，同意以十五億人民幣收購中國金錢豹，讓金錢豹集團董事主席袁昶平身價暴增數倍；而促成金錢豹能被安佰深相中的幕後推手，正是這幾年新增加許多頭銜的前寶來證券副總裁黃齊元。
日期：2011-08-04
最近台股陷入年陷攻防戰，但是各類股表現卻大不同，其中最具代表性的食品分類指數，從金融海嘯過後的361.17漲到1015.87點，創下歷史新紀錄，關鍵就再於中國13億人的消費力。
日期：2011-07-21
台灣知名的酒店大亨袁昶平，在大陸餐飲界沒有半點名氣，五十三歲半路出家開餐廳的他，卻只用了短短七年時間，就讓金錢豹國際百匯自助餐在大陸闖出品牌知名度，締造五十億元的餐飲王國，他在大陸餐飲成功的奧祕究竟為何？
日期：2010-06-03
