排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
彰化縣二水鄉，有一個傳說中很厲害的「那個人」，一度成為茶產業大家討論的神祕對象，只因那些年他橫掃台灣各大茶葉競賽場，108年度還奪下凍頂六冠王！他就是「宏福茗茶」張俊宏，18歲踏入茶界的二水鄉傳奇。
日期：2024-01-02
今天，你手搖飲了嗎？人手一杯的手搖飲，堪稱台灣的獨特樣貌。台中飲料店種類繁多，本次介紹三間店家，從陳設、茶飲到體驗，顛覆你對手搖飲的想像！
日期：2023-10-06
台北福華飯店江南春，一直是美食家必吃名單。今年端午，江南春主廚研發推出「福兔極品名粽禮盒」，全新新品「黃金鮑魚粽」，以鮑魚、老母雞、金華火腿等滷製入味的滷汁，經浸泡味道直達米心，卻仍維持粒粒分明的Ｑ彈口感，內餡再包入鮑魚、北海道干貝、花菇，鹹蛋黃等食材，一口咬下口感軟糯、鮮香濃郁，口口是驚喜，個個有特色，在舌尖上翻騰出全新滋味。
日期：2023-04-25
耗費10年打造、斥資2億，位於台中新社的飛花落院即將迎接2周年。飛花落院執行長魏幸怡於3月底安排3天的周年慶活動，並首度攜手台灣5大製茶師，推出2周年限定茶餐會，每人5,880元（服務費另計）。因院子裡一整排2層樓高的藍花楹樹在這個季節特別美，她特別安排貴賓在樹下喝茶，享受樹梢的隨風搖曳，欣賞天光水影的千變萬化。
日期：2023-03-17
「侘寂」風於近年成為一種主流的空間風格，什麼是侘寂（Wabi-sabi）？簡單來說，即是順應自然流動的結果，是一種強調本質的素樸之美，是在樸素、不完整的事物中去感受美。不同主題與功用的侘寂風空間，呈現了一種大隱隱於市、在繁華中獨享一片平靜的感受，置身於這樣設計風格的空間裡，讓心靈也隨著環境一同化繁為簡。
日期：2022-11-02
7月國際香水盛事A＋OA公布得獎名單，潘雨晴調製的「Aged Tea 暗香」獲世界氣味設計大獎，這個獎項不但代表她多年努力得到國際級專家的認可，更證明她的調香能力出眾，敏銳嗅覺足以站在世界的頂峰。自小就對氣味敏感的她，從茶道老師跨進調香世界，創辦P.Seven香水品牌。她想做出台灣的香水，那就是茶、森林、海洋的味道。她以專業擄獲企業的心，星宇航空、王品、國泰人壽、台塑生醫、偉士牌、帝亞吉歐（Diageo）等都是她的客戶。桃園機場更邀請她調製一款「國門香」香水，未來從桃機一、二航廈入境，會聞到台灣獨有的森林、茶、廟宇拜拜的味道，「從氣味就能聞到回（來）到台灣了。」
日期：2022-10-18
職人將鹿野風土揉入茶湯，迷人花果蜜香與烏龍尾韻完美和鳴，交織出台東紅烏龍的醇厚滋味，帶動每年上億元經濟規模產值。如今，紅烏龍已然成為台東農特產品牌之一，作為鹿野地區第一家製茶廠的新元昌紅茶產業文化館（後簡稱新元昌），在第三代溫慶偉、溫慶裕兄弟檔聯手下，讓傳承一甲子老茶廠重新鍍金，帶領遊客深度體驗，揭開台東紅烏龍前世今生的神秘面紗。
日期：2022-09-08
