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金牌最新與熱門精選文章

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美食旅遊

苦久了成果一定是甜的!

高雄圓山大飯店廚師葉宗奇,是「十大傑出青年」獎項開辦四十九年來首位獲選的廚師。出身窮困的他自覺起點落後,於是抓住機會就拚命充電。終於,他以這個獎項締造了廚師界的里程碑。

日期:2012-01-12

美食旅遊

黃春雄帶你走訪老闆的担仔麵口袋名店

說起担仔麵,大家第一個想到的就是台南担仔麵,是台南著名的小吃之一,現在吃古早味的担仔麵,不必坐在路邊攤吃,籃球明星黃春雄推薦的這兩家担仔麵店,讓你可以很優雅地在室內吹著冷氣舒服享用。

日期:2011-12-29

美食旅遊

你也可以 在家重現傅培梅經典芥菜

過年圍爐吉祥菜之一的芥菜,是年菜必備菜肴,因為帶有苦味,總讓人敬謝不敏;特別請食譜老師程安琪重現傅培梅的芥菜經典食譜,即使第一次下廚也能輕鬆上手。

日期:2011-12-22

美食旅遊

台灣啤酒 百年老品牌的換腦大作戰

已有近百年歷史的台灣啤酒,在經歷了洋酒市場開放、改制公司化以後,遭遇一連串的打擊與變革。如今依舊穩坐第一市占寶座的台啤,不只是強調品牌的「在地精神」,還積極地拋開舊思惟,快速調整腳步迎戰。

日期:2011-12-01

藝文風尚

世界廚藝冠軍阿駱師的私房巷弄美食

餐廳沒開在馬路旁,隱身巷弄間,通常是對廚藝有某種程度自信,阿駱師傅為我們推薦的這兩家餐廳,平日中午吸引上班族用餐,假日成了家庭聚會場所,是只有內行人才知道的餐廳。

日期:2011-10-27

美食旅遊

掬飲普洱茶中的三重美味

普洱茶如同老酒般隨時間而珍稀,經實驗證實,發酵過程中並不會產生有害人體的黃麴毒素,加上普洱具備養生功效,入菜食用別具美味,喜愛普洱茶者,可以放心飲用。

日期:2011-10-20

藝文風尚

醇酒牛肉 秋冬養生

吃一份牛排等同攝取到十四份菠菜的鐵質營養素,對於即將進入秋冬天,容易手腳冰冷、血液循環不良的人,可藉由吃牛肉養生。昔日的「帽子大王」戴勝通推薦兩家適合闔家聚餐及宴請賓客的牛排餐廳。

日期:2011-10-13

藝文風尚

《航海王》作者尾田榮一郎的不敗祕技

《航海王》這部描述熱血青年的漫畫,在四本有木村拓哉等巨星粉絲加持,在台灣也有九把刀等重量級的愛好者,日本累計銷售量已超過二億冊。年僅三十六歲的作者尾田榮一郎,憑藉出版品和授權等收入,年薪估計達到三十憶日圓以上,創下日本漫畫界紀錄。

日期:2011-10-06

理財

從俠女到中國豪宅女皇—徐楓:面對人生困難 大步跨過去就好

每年8月的上海浦東豔陽高照,從浦西往浦東的地下隧道塞滿了長長的車陣,出了隧道,車子在浦東最精華的小陸家嘴金融區的高樓大廈中繞行。東方明珠塔、金茂大廈、國際金融大廈……一棟比一棟高聳。走進一棟黃色大樓裡,極簡風格裝潢辦公室中走出一位中年女性,她在浦東擁有第一棟五星級旅館、第一棟A級商辦、第一座高爾夫別墅,甚至在黃浦江邊建起四棟全中國最貴的豪宅,她就是中國豪宅女皇——湯臣集團董事長徐楓!

日期:2011-08-29

職場

挨三記重拳 從菜鳥分析師變外資金童

年僅三十五歲的程正樺,已拿下二○一○年亞太區最佳半導體分析師,在競爭激烈的外資圈,他僅是「土碩士」,資歷也不算深,他如何在老闆、公司、客戶的責罵中,找到快速成長的方法?

日期:2011-08-18