酒品學識博大精深,台灣有一群愛酒、懂酒的人靠實力在國際賽事嶄露頭角。從World Class世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍、米其林指南侍酒師大獎,到WBA世界啤酒大賽冠軍兄弟檔,縱橫酒國的冠軍職人,實力各有千秋,對於好酒的呈現有獨到見解,跟著職人引路,深入酒國,探索其淵博的祕密寶庫。
日期:2022-12-21
中租企業總裁辜仲立於2018年在中實控股旗下增設艾斯奇餐飲品牌,致力於葡萄酒代理銷售及美饌餐飲經營,目前旗下擁有「中實泰樂瓦」、「總裁晶贊牛肉麵」、「JLK精品咖啡」品牌與「SENS」法式餐廳。
日期:2022-12-17
「當世界覺得不可能,要相信自己的可能」命運把人拋到最低潮的挫折,往往就是人生的轉折,老虎牙子董事長林志隆如是,來自美國加州的開木斯酒莊亦如是,而這些轉折,就是灌溉生活的養分,終能長出美好的果實,發揮更多影響力。
日期:2022-11-16
世界各國在經歷新冠肺炎疫情肆虐後,莫不寄望於後疫情時期釋放出來的被壓抑需求,以提振疲弱的經濟,怎奈又遭逢烏俄戰爭所引發的能源與糧食危機,各國央行積極升息以抑制居高不下的通膨,在決策官員與經濟專家絞盡腦汁之際,有人開始在酒的身上打主意,鼓勵民眾多喝酒來活絡經濟,多喝一杯真的能提振經濟嗎?
日期:2022-09-11
才剛熬過新冠肺炎疫情摧殘,英國釀酒產業、酒吧,現在又遭遇能源價格飆漲衝擊,使其經營再度陷入困境。英國啤酒暨酒吧協會(British Beer and Pub Association)日前向政府公開喊話,稱在能源成本暴增3倍、啤酒消費被迫漲價150%的情況下,該產業正面臨極大風險。
日期:2022-09-01
編按:台塑(1301)集團年度調薪結果出爐,台塑集團總裁王文淵與四寶董事長今(7/25)日上午在台塑大樓與工會代表見面,王文淵基於照顧員工考量,同意工會提出全面調薪4.5%方案。若依台塑企業員工平均薪資每月5萬5467元計算,等於加薪2496元,等於平均每位員工月薪近5.8萬元,為38年來最高調幅。台塑集團每年7月都會進行員工年度調薪,成為國內企業薪資行情的重要指標。南亞仁武企業工會理事長吳祈忠表示,總裁考量公司營業及今年上半年獲利表現,加上通膨及疫情等不確定因素,了解到實質加薪最能讓員工有感,因此同意全面調薪4.5%。(原文刊載於2022/7/5,更新時間為2022/7/25)
日期:2022-07-25
台東近年有愈來愈多的年輕原民回到家鄉,以族語幫餐廳命名,烹煮自小熟悉的食材,連產量趨少的小米也回到餐桌上發光,接續原民飲食的山河。沒受過專業餐飲課程、沒有制式菜單或複雜的烹飪技術,他們以氣味與美味當媒介,佐以情感,告訴我們關於家鄉、關於這塊土地的故事。
日期:2022-07-20
台積電(2330)股價一路走跌滑落至4字頭,市場上有諸多的講法,甚至將台積電股價500元關卡守不住的原因指向美國公債殖利率的飆升,認為已超過台積電的現金殖利率,因此加重台積電股價下跌的壓力;科克蘭資本董事長楊應超則是直言,拿股票與債券比,基本上是拿蘋果跟橘子跟比,是兩個不一樣的東西,怎麼比呢?
日期:2022-07-04