神田裕行連16年摘下米其林三星，去年更獲頒米其林主廚導師大獎，持續譜寫傳奇！剩10年就屆退休年歲，不管流行怎麼變，他只做讓自己和客人開心的料理。
日期：2023-03-15
日本先前才爆出一名高中生，因噁舔知名迴轉壽司店「壽司郎」桌上醬油罐，遭到全民公審、父母雙雙出面致歉，而惡搞的高中生也因此吃上官司、自願退學。沒想到，事情發生後未滿1個月，又傳出3名青少年PO出口含醬油瓶事件，這次受害店家則是連鎖壽司店「藏壽司」，目前惡搞3人已遭警方逮捕，最重恐判3年徒刑、11萬罰金。
日期：2023-03-09
我們常常忘記雜貨店的店家也是生活在「地方」的當地人，他們的生活因為太緊密地與雜貨店綁在一起，看到他們，就等於看到他們背後的那一家店。在臺南市北區的「豐誠號」，鄭瑞豐老闆就是將雜貨店生活，活出自己獨特風格的一位經營者。有趣的是，和店頭擺設的低調感形成對比，這裡是一家有賣高級海鮮乾貨干貝和鮑魚罐頭的雜貨店！
日期：2023-03-08
台灣民眾多外食，常常膳食纖維攝取不足引發便祕之苦，曾有醫師分析，國內20至50歲人口近25%有便秘問題，65歲以上比例更高達4成，若以性別區分，女性比男性更嚴重，便秘比例約有4成之多。健康意識抬頭，不少民眾也會攝取益生菌改善便秘情況，但若是長期飲食習慣不佳，腸道反應變差後，吃再多益生菌也無效；大家也知道多吃膳食纖維可以幫助排便，但其實吃到「非水溶性纖維」，反而會更容易便祕。以上班族為例，中午出外覓食常常點一盤燙青菜來吃，但你知道哪種青菜膳食纖維含量最多、哪種最少嗎？營養師指出，以小吃店常見的燙青菜種類來說，高麗菜所含的膳食纖維含量最少，地瓜葉的纖維最多，幾乎是高麗菜的3倍之多。
日期：2023-03-02
成立近10年的台灣新創Maktar，靠著明星商品備份豆腐成功進軍日本市場，疫情後擴大海外市場力度，從日本線上、線下雙路並進，寫下兩年總營收翻兩倍的成功實錄。
日期：2023-02-22
甜點是少數從業人員中常見女性的餐飲業種，雖然不少女性因為對甜點有興趣而自學開業，不過，近來仍有在名店歷練或就讀國外名校回台的女性主廚，在疫情下開店，歷經大環境重創，至今依然能屹立不搖。
日期：2023-02-15
高雄一家餐廳「釣客食堂」近日在臉書粉絲專頁及店家門口公告「手機下載抖音禁止入內」，同時表示禁止任何抖音拍攝、抖音網紅入內用餐，引發社會正反兩極意見，店家Google 評論更被狂刷1星負評，更有人質疑：「難道去吃飯還要先檢查手機？」對此，餐廳老闆發文解釋，強調「從來沒有公開發言說要檢查客人的手機」，並說所有人都有表達意見的權益，「但很遺憾，有些人的遣詞用字一定要汙辱攻擊字眼才會表達他的想法」，因此，針對網友發言涉及不理性行為造成的損失及商譽，都會截圖提告。老闆也表示，愛看什麼都是大家的自由，但如果要因為這些莫名其妙的挑戰去騷擾或者造成別人損失跟困擾，那很抱歉一定制止，更不忘吐槽，「抖音一響父母白養，這口號果然很真實」。
日期：2023-02-13
來自韓國的僧侶正寬法師（Jeong Kwan），因為做出精緻蔬食料理而舉世聞名，她曾因於2022年榮獲亞洲50最佳餐廳標誌人物獎（Icon Award Asia ahead of Asia's 50 Best Restaurants 2022）而獲得世界關注。
日期：2023-02-09
日本一名金髮青少年，近日在知名迴轉壽司店「壽司郎」舔醬油罐、口水沾輸送帶上的壽司種種惡搞行為，讓壽司郎商譽大受影響、市值蒸發近170億日圓（約38億元新台幣）。而事發後，少年無所謂的態度更讓許多人看不下去，紛紛出聲痛批圍剿，該名少年父親之後出面鞠躬致歉，但壽司郎強調不會接受道歉，會採取法律途徑。而少年母親近日受訪時也透露孩子目前的身心狀況。
日期：2023-02-06
