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日期：2022-08-15
編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）
日期：2022-08-14
台灣文組畢業生的待遇一向很難和理科生相比，工作也相對不好找，一定是如此嗎？有網友分享，她文組畢業兩年後，拿到一份月薪4萬5的行銷工作，針對「非商管科系畢業生，如何在中部找到還不錯的行銷工作」，給迷惘的文組新鮮人一些建議。
日期：2022-07-25
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日期：2022-07-17
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日期：2022-07-17
編按：歌手李玟晚間驚傳過世，享年48歲。她的親姐在臉書發文證實，李玟數年前罹患抑鬱症，長時間和病魔抗爭，近日病情卻急轉直下，7月2日在家中輕生，送院後一直處於昏迷狀態，經醫院團隊努力搶救及治療3天，仍然今（7/5）與世長辭。今周刊於1350期即以憂鬱症為封面故事，完整報導這個疾病。（原文刊載於2022/11/2，更新時間為2023/7/5)
日期：2022-07-05
韓國天團BTS在最頂峰的時刻，7位團員宣稱「不能再集體住宿舍」，即將單飛，不過，K-pop引領韓國文化席捲全球的風潮正盛，後勢不可小覷。
日期：2022-06-22
你滿意自己的身高嗎？據《文春Online》報導，日本有位身高一六七公分的醫師到國外進行「斷骨增高手術」，短短五個月，成功長高十公分！但術後要面對漫長且痛苦的復健，以及可能出現的併發症，不可不慎。
日期：2022-05-25
台灣西南沿海一帶，經常可見成堆的牡蠣殼、蛋殼，由於鈣含量高，不僅不利於焚化，掩埋也難以分解，還會因牡蠣殼上的殘肉、腐敗等因素，產生令人退避三舍的臭味，使之淪為被堆置處理的農漁業廢棄物。然而，這些看似「垃圾」的農漁業廢棄物，在循環經濟概念興起後，已被視為極具產業應用潛力的原物料。
日期：2022-04-15
美國縮表回收游資的速度，目前看來會比想像中快，在操作股票上難度可能會加大，那要如何投資布局呢？財經專家阿格力認為今年投資方向要放在存股，他分享3檔今年股價表現逆勢大盤的公司，現在殖利率也都還超過5%，這3檔包括新產（2850）、宏全（9939）、佳醫（4104）。
日期：2022-04-11
