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政治社會

肯德基「炸雞調料粉」驗出一級致癌物!KFC出面說話了…全台門市誰用到?士林起司蛋糕名店也出包

KFC肯德基掀食安風波!食藥署今(24)日公布肯德基違規一事,據了解,肯德基從泰國進口的「吮指原味雞調味粉」被驗出「環氧乙烷」殘留,這批調味粉入境數量達2,024.42公斤,依規定須退運或銷毀。針對自家產品被檢出有問題,肯德基回應了。

日期:2024-09-24

傳產

中國產能過剩,向西走才是解答!材料-KY老董:從中亞到大西洋「就跟金銀島一樣,太值得挖掘了」

中國加一,已成當今中美貿易戰下的企業顯學,但濟南大自然新材料公司(材料-KY,4763)董座王克璋卻有不同看法。他提出,走陸路交通,不斷向西走,才是中國過剩產能的最佳解方。

日期:2024-09-20

生活消費

蔬食。跨國風味不設限

排除大魚大肉和不可用的辛香料,要烹煮色香味俱全的蔬食,須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳,融合異國風味和台灣食材,極力開發蔬食的不同風味和面貌,讓葷食者也遠道聞香,再三登門拜訪。

日期:2024-09-18

生活消費

台灣清酒 米香奇蹟

清酒在國際上的能見度逐漸提升,近年台灣清酒在國際評比賽事上也屢傳捷報,結合本土農業技術釀製的酒液,融進寶島的風土、文化與精神,讓世界看見台灣釀製清酒的實力與熱情。

日期:2024-09-11

生活消費

餐飲集團新花樣 好吃也好玩! 潮餐廳

餐飲集團推新品牌,想方設法耍新花招:酒價和股票一樣會漲跌的運動餐廳、在偽機艙裡吃燒肉餐酒、全韓式蔬食口味道地品項多。新門面、新花招,這些獨創的新型態餐飲,要吸引新客、舊客上門光顧。

日期:2024-08-28

生活消費

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!

日期:2024-08-27

健康

80歲阿嬤肝腫瘤3.5公分,地瓜葉這樣吃,肝癌竟神奇消失了!長庚名醫錢政弘揭「腫瘤縮小甚至不見」關鍵

你是否曾經因為自己或親友生病而感到人世無常?尤其是當長輩罹癌,想積極治療怕徒增不必要的痛苦,若消極治療又於心不忍,所以有些人就抱著姑且一試的心態花大錢買抗癌神藥,如果沒效也就罷了,就怕成分不明反而更傷身!與其這樣還不如多吃一些蔬果汁補充營養,增加抵抗力,也許還有意想不到的效果。以下我分享一個真實的案例給各位,希望能鼓勵還在抗癌的病患。

日期:2024-08-16

美食旅遊

極味江戶日料

幾乎只要冠上「江戶」一詞,日本料理的等級就瞬間升級一階,不少網羅名師的江戶前料理,近期也紛紛來台展店,成為時下老饕爭相走告的日料名店。

日期:2024-08-14

職場

汲取建築美學 沙宣剪出女性時髦風采

一九六七年八月十四日,英國髮型師維達.沙宣受邀在眾多記者面前為女演員剪髮,收費五千美元,成為媒體頭條新聞。他顛覆性的創意設計解放當時女性髮型,即使現在看來也不褪流行。

日期:2024-08-14

生活消費

台南吃溫體牛肉鍋

在台南食溫體牛,友人推薦的餐廳環境好、餐具優,食物也好。這頓最令我意外的應屬價位,台北哪吃得到如此超值的大餐啊?

日期:2024-08-07