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最新觀點

名中醫:這8惡習最致癌!每天吃這些食物,有助遠離癌症

癌症病患愈來愈年輕化,這與飲食、生活習慣、環境…等因素都大有關係,來測驗看看您的「罹癌」危險指數有多高。

日期:2019-06-27

美食旅遊

你吃什麼醋?5分鐘搞懂釀造醋、合成醋、混合醋

市面上的醋琳琅滿目,水果醋、玄米醋、白醋、烏醋、香醋、餃子醋⋯⋯想吃醋還不簡單,到底該怎麼挑才能真正為健康加分呢?

日期:2019-06-24

美食旅遊

全新義大利當代佳餚 有「意」境 有「義」思

馬可波羅義大利餐廳新銳義籍主廚–法比歐 全新義大利當代佳餚 有「意」境 有「義」思

日期:2019-06-10

美食旅遊

來自天府之國的精緻小吃

二○一○年聯合國教科文組織(UNESCO)認證授予四川成都,名列世界美食之都,自此四川菜就如其料理色澤紅紅火火,加上國際名廚江振誠親自捉刀,加深全球餐飲業對四川菜注目。而台灣川菜近年來發展擺脫了台味,更趨於原產地風味,百菜百味、一菜一格,菜色更豐富,經營形態也更多元。

日期:2019-06-05

健康

嫩薑、粉薑、老薑、薑母 薑的背景知多少?

薑是台灣飲食經常會用到的食材,天冷一碗薑湯、豆花加薑提味、薑母鴨去寒等,都是台灣人口中的美食。不過,你知道薑依採收期有分4種,每種薑各有不同的用途跟功效嗎?

日期:2019-06-03

個人成長

韓國歐巴胃癌發生率全球居冠,禍首可能是愛吃這類食物...

同樣為「癌」所困,礙於飲食、生活習慣迥異,歐美及亞洲國家好發癌症的種類,也有很大的不同。根據經濟合作暨發展組織(OECD)最新統計,台灣癌症發生率擠進全球十大,在亞洲更僅次於南韓,排名第2。

日期:2019-05-31

最新觀點

曾肝指數爆表失業,收入狂掉一半!他靠這招賺進千萬,及早存到退休金

2000年真是身心俱疲的一年,除了手上股票下跌,自己資產縮水之外,也害到拿錢給我投資那個女生的資產大幅縮水,我非常過意不去。當時自己的體力也大不如前,白天工作、晚上上課,就差沒昏倒而已,常常感覺睡眠不足;到醫院徹底檢查,發現肝指數快要300(正常值是40 以下)。

日期:2019-05-15

最新觀點

懶人包/15種與死亡最相關的飲食陷阱!快看你中了幾項

每天吃三餐加零食消夜,你吃膩了嗎?不過我們選擇哪些食物填飽肚子,可是事關重大啊!下次老婆或男朋友問你「今天該吃什麼」,不要回答「吃什麼都沒關係啦!有得吃就好!」飲食選擇並不是假議題!即使今天的選擇不會讓你「馬上」健康,但每天持之以恆地願意選擇往好的飲食習慣靠攏,才能持續擁有健康。

日期:2019-04-26

焦點新聞

1年有200天都吃宵夜 28歲男胃癌末期... 吃宵夜真的會導致胃癌嗎?

許多人工作忙碌,三餐不定時、壓力大,常下班後來點宵夜「小確幸」,日前陸媒報導,一名28歲的王姓男子,一年至少有200天都會吃宵夜,沒想到卻被醫生告知罹患胃癌末期,王男父則表示,早就叫兒子戒掉吃宵夜的壞習慣,沒想到仍釀成悲劇。不過,吃宵夜真的會導致罹患胃癌嗎?衛福部國民健康署也做出說明。

日期:2019-02-13

美食旅遊

營養交給專業的來

慢食是今年三月甫在高雄三多商圈附近巷弄成立實體店面的餐盒品牌,店名從字面上容易理解成細嚼慢嚥「慢慢吃」之意,但老闆陳韋志透露更中心的主旨,是希望為「慢」性疾病患者量身打造飲「食」規畫。

日期:2018-12-05