大多數人認為吃魚對健康有益，不過，有台大醫師坦言，不是只要吃了魚就代表對身體好，一旦料理方式錯誤，很可能會提高罹患癌症的機率；尤其以年幼的孩子來說，研究顯示，若在年齡偏小時攝取大量的鹹魚、醬菜等醃漬食物，罹患鼻咽癌的機率會比一般人高出7倍，相當驚人。
日期：2023-09-19
癌症治療中，常以「西醫治療、中醫調養」的內外結合等方式根除、消滅癌細胞，卻也帶來不同程度的副作用。中醫師根據五大副作用，傳授多道食補、舒緩化療不適。
日期：2022-05-11
吳先生這兩個禮拜覺得吃東西時吞嚥困難，剛開始固體食物都需要咀嚼到很小塊才能吞下去，後來漸漸進展到進食只能喝一些液體食物，就醫後發現罹患食道癌。
日期：2020-02-03
硝酸鹽(Nitrates)是蔬菜和馬鈴薯的成份之ㄧ，也是一種食品添加物。硝酸鹽和食鹽混合可成為醃肉的醃汁，常使用在醃製臘肉、香腸、培根、火腿、熱狗。雖是古老的製作方式，但最近才了解火腿中的「硝酸鹽」有特殊的抗微生物特性，可抑制肉毒桿菌生長、防止食品腐敗變質，有預防食物中毒的好處。
日期：2019-12-27
真的會吃到罹胃癌嗎？依據國民健康署癌症登記資料和衛生福利部死因統計，胃癌位居國人十大癌症發生第8位及死因第7位，每年新發生個案有3,700人胃癌，男性胃癌發生率為女性的2倍。國健署提醒，除了幽門桿菌是胃癌風險之外，抽菸、喝酒、飲食過鹹、醃漬食物，以及不衛生的飲食等，都會是胃癌致病因子，千萬小心注意，遠離胃癌風險。
日期：2019-11-08
高達九成的胃癌患者都曾感染幽門螺旋桿菌，提醒民眾平時應注重飲食衛生、多吃新鮮蔬果，並且少吃煙燻、醃漬、過辣、過度刺激的食物，遠離胃癌威脅。
日期：2019-10-09
編按：「更年期」是女性中年後必經階段，大多伴有熱潮紅、盜汗以及失眠等等不適症狀。因此，更年期的保養尤為重要，生機飲食專家證實，適量吃包括大豆製品、醬油、味噌等食物，對更年期女性補充荷爾蒙而言，是很大的幫助。此外，這3類食物有個最大的好處，就是能夠促進身體代謝，幫助排出體內毒素，從而預防癌症、心臟病等重大疾病，民眾不妨拿起筆記，將這些食物銘記在心。
日期：2019-09-03
2021203編按：裕隆集團前董事長嚴凱泰2018年12月3日因食道癌驟逝，享年54歲，而57歲藝人安迪亦被食道癌離世，轉眼已經3年。食道癌權威、台大胸腔外科教授，現任台灣胸腔及心血管外科學會榮譽理事長李章銘提醒，菸、酒、檳榔是主要的元凶，醃漬物與過熱食物的影響也不容小覷。在台灣，食道癌患者中有9成是男性，建議高危險族群50歲以後要做上消化道內視鏡檢查。
日期：2018-12-04
日本二十二歲藝人罹患胃癌，四個月後驚傳離世。醫師提醒，年輕族群罹胃癌易輕忽；除了高危險群須定期追蹤之外，飲食要少吃高鹽、醃漬、含有防腐劑之加工食品。
日期：2018-07-26
