韓劇中的主角常拿鋁鍋煮泡麵，讓人食指大動，不過，網路又有流言，指用鋁鍋可能讓人失智。對此，無毒教母譚敦慈表示，鋁鍋如果遇到酸性東西，鋁就容易釋出，因此用鋁鍋時，不要放進韓國泡菜、番茄等酸性食物。毒物專家招名威則指，目前沒有證據顯示，鋁元素與阿茲海默症患者間有直接關聯。
日期：2024-10-19
一名八方雲集前員工在網路發文爆料，指八方雲集新店玫瑰店，未按照總部訂定的SOP作業，不僅徒手分裝小菜、包水餃或鍋貼沒戴口罩，還用回收水桶裝剛煮沸的酸辣湯；八方雲集表示，新店玫瑰店已違反加盟合約，即日起終止加盟合作關係。
日期：2024-09-26
外食越來越貴了！八方雲集今（7/9）日宣布，明天7/10開始，水餃、鍋貼每顆上漲0.4～0.5元，平均調幅6%～7%。不只八方雲集，2大Buffet人氣品牌「旭集」、「饗饗」先前也宣布要漲價，平日時段的「下午餐」餐價將調漲100元。
日期：2024-07-09
根據統計台灣年產近80億個紙容器，近年受疫情外送經濟影響，紙餐具回收量從2019年8萬公噸，增加到2021年16萬公噸，成長近一倍，媽媽氣候行動聯盟（簡稱：媽盟）今年8月至9月發起「自備餐盒減廢」活動，邀請理念相同店家，提供自備餐盒優惠，吸引民眾響應，提升環境意識。
日期：2023-08-10
小學六年級學生體重達80公斤，被醫師用超音波發現有中度脂肪肝。媽媽不解，一年前為了幫他減肥，把油炸的東西都戒掉了，全部改吃「清蒸水煮」的料理食物，卻還是胖了10公斤，醫師一問之下才發現，原來都是高熱量的澱粉食物「水餃和湯包」！
日期：2022-02-08
卑南溪下游有一片累積刻痕的荒蕪山頭，這個被稱為利吉惡地的地表荒蕪光禿，充滿奇異的荒涼感。原本草木不生的惡地在農民逐步改良農耕技術下，現今已是釋迦、芭樂的大產地，而且口味比其他產地的更加清甜。
日期：2021-12-28
香料就如同是各國料理的風味密碼，堆疊出最鮮明的料理印象。中世紀時，歐洲甚至因為對香料的渴望，而開啟探索大陸的航海時代，串起地方文化日常，讓我們隨著香氣，一起感受畫龍點睛的香料魔法吧！
日期：2021-05-12
現代人工作忙碌，加上開伙麻煩，正餐常靠外食草草解決，尤其又以午餐占大多數，各種速食、自助餐、麵類……都是許多上班族中午常見的選擇，飯後再來杯手搖飲，一餐就這樣滿足口腹之欲，只是，在享受美食之餘，是否有想過自己攝取了多少熱量？有營養師指，光是一個炸排骨便當就快破千大卡，若再喝一杯珍珠奶茶，等同於一餐直接吃掉一整天所需的熱量。「防毒教母」譚敦慈也表示，在外吃飯要懂得「挑食」，才不會額外造成身體負擔。
日期：2021-01-05
水餃可說是平民美食，不管是在家裡煮，或是外食選項，都可以常見到它的身影，既方便又美味！但可別看它是用水煮的方式就輕忽，這一顆顆飽滿渾圓的水餃其實熱量相當驚人，常見民眾沾著醬汁，一口接著一口欲罷不能，不知不覺熱量就爆表，營養師提醒，千萬不要小看水餃的威力，高熱量的品項吃4顆相當於吃了一碗白飯，懂得正確吃才不會踏進肥胖地雷的圈套。
日期：2021-01-02
