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酪農最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:酪農共有83項結果
傳產

我們相信消費可以改變世界

消費合作社會員長期穩定向農民訂購產品,甚至一同參與或了解產地生產,這是重新恢復食農生態的信任橋樑作法,還可以建立消費者和生產者間的信任。

日期:2019-10-23

傳產

巷口早餐店拚轉型 二代上學校找勇氣

吳寶春曾因沒有大專學歷被國立大學EMBA拒之門外,政大反思而成立創業主班,為失學、時間有限的企業家開啟另一扇門,助他們透過不同管道進修,更上層樓。

日期:2019-08-21

科技

鮮乳坊想轉大人 神隊友助攻300億市場

從三人草創到五十人軍團,鮮乳坊憑理念成為鮮乳界新星,還吸引生技股后大江生醫投資結盟;但鮮乳坊能否向大股東看齊,成為鮮乳界的大江生醫,就得看年輕經營團隊的智慧了。

日期:2019-05-29

傳產

酪農轉型賣手搖飲,迷客夏開創飲料業新局

「我和董事長都是台南佳里人,我應該是他佳里總店的第一個客人。」黃士瑋總經理聊起和林建燁董事長成為事業夥伴,一起創立迷客夏總部的緣起。

日期:2019-05-27

傳產

將「國產」與高檔畫等號 日本靠三招翻轉食肉文化

編按:四大公投即將在12月18日投票,其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案,最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前,《今周刊》就已注意到,開放萊豬與否,直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度;但在開放含萊劑豬肉進口之前,政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上,取得社會信任,以降低民眾疑慮。基於這兩項原則,編輯團隊多次製作深入報導,針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段,《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容,期望協助讀者獲得充分資訊,進而做出審慎判斷。

日期:2019-05-22

美食旅遊

那一天,與江振誠主廚對談

2025年,台灣酪農業將迎戰零關稅進口的紐西蘭鮮奶,酪農們必須硬起來,加速產業的升級,才能找出競爭優勢,因應進口鮮乳的衝擊。

日期:2019-04-24

生活消費

風土眷戀與社會韌性

民眾感受到國土之美、豐饒物產,能提升心靈氣質、生活美學。而這樣有深度的人文教養,強化社會韌性、滋養生活的甜度,帶來生命的勇氣與尊嚴。

日期:2019-04-17

傳產

農委會主委陳吉仲談重建制度:面對農業問題 不能只處理表面

編按:約訪農委會主委陳吉仲,原本只希望他就官方立場,回應台灣農業面臨的種種問題,並說明政府因應對策。然而,實際訪談過程中,這位農業經濟學者不只為政策辯護,還出人意料地來了段「自我檢討」。「台灣的農業當然可以做得更好……,過去二十年,農委會的預算從四百多億元增加到一千三百億元,但農民的收入沒有相對應的成長,這代表政府投入的錢效率很低、政策也出了問題,我從來不會迴避,反而想把一切都攤開來講。」他說。其實早在入閣以前,陳吉仲就一直主張改正錯誤的農業補貼政策、減少農產品價格崩盤時的救急式收購。但身分轉換之後,他也不得不回應消費者與農民壓力,透過政策工具控制農產品價格,避免因「產銷失衡」引發的負面政治效應。就陳吉仲的觀點,短期穩定農產品價格確實有必要,但絕不會是長遠之計;救急的用意只是為了創造空間,讓政府得以投入農業長遠發展需要的硬體設施與市場通路。

日期:2019-03-27

傳產

地方創生 重要的是能留下什麼

行政院喊出今年是創生元年,但也別忘了已經存在的產業,例如正面臨外來市場低價競爭的酪農產業。

日期:2019-03-27

政治社會

讓改變被發現,讓影響被看見

企業的社會影響力也能用會計準則量化,反映出企業的付出能給予社會實質的幫助;鮮乳坊、第一社會企業獲得英國Social Value International審核認證,證明努力是有意義。

日期:2019-02-26