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美食旅遊

星級牛排館推19道新菜見客、德國三星主廚用料理寫故事!這2間名店要帶你品嚐舌尖上的秋意

至今已累積三年都拿下米其林一星的A CUT牛排館,繼因「台北國賓大飯店」原址重建,而遷址至遼寧街177號2樓再起爐灶後,近來的新消息是館內大動作推出19道秋季新菜,行政總主廚凌維廉將以大膽的想像和嘗試,再度征服饕客的嘴。

日期:2023-09-28

傳產

喝咖啡會胃痛?路易莎黃銘賢親身試驗!研發100種BEYOND SPECIALTY精品咖啡、目標進軍全球

據統計目前台灣咖啡市場約800億,約有3成是黑咖啡的愛好者。路易莎董事長黃銘賢在疫情時決定重新學習沖煮及烘咖啡,研發超過100種「BEYOND SPECIALTY 超越精品咖啡」,最近導入路易莎門市。同時,路易莎全新設計CI,除了既有的橘色女人頭,改成白色外,還有黑色簍空女神風格。更特別的是女神「添翼」,象徵啟航到嶄新的未來,門市的招牌也由原來的橘色底,黑色路易莎字體,改成灰銀色浮雕設計;在內裝上,也改成以白色輕工業風的新潮年輕化為主。黃銘賢指出,他一直希望路易莎能代表台灣到全球開店,因此要用「BEYOND SPECIALTY 超越精品咖啡」。目前除已在泰國開路易莎咖啡外, 10月底將於新加坡開店。

日期:2023-09-27

美食旅遊

中式豆瓣醬配酪梨泥、德國百靈油做蛋糕…德法餐職人為新店出奇招:25顆星米其林名廚餐廳,單點菜色158元起!

在競爭激烈的餐飲市場想站穩腳步,新開幕的餐廳、咖啡廳紛紛出奇招,要讓消費者的味蕾留下深刻印象。

日期:2023-09-27

傳產

「豆油伯」釀出全球冠軍醬油!從家庭工廠到年營收破億,二代「長公主」接班竟從還債3千萬開始

這支來自台灣的醬油躍上國際舞台,榮獲﹁美食界奧斯卡﹂英國Great Taste Awards金叉獎,更是今年頒出的十四個獎項中,唯一的亞洲食品。

日期:2023-09-27

政治社會

超高齡時代來臨,如何讓高年級尊嚴勞動 你別小看!銀色上班族

(今周刊1397)高齡化浪潮席捲台灣,距離2025年的超高齡社會,日子所剩不多。過去,社會、企業都視銀髮族為「被照顧者」,但有些正默默在職場付出的銀色上班族,正在證明,他們想、也能尊嚴勞動。

日期:2023-09-27

理財

他獨得200億頭彩,半年狂買3豪宅「最糟糕的錯誤」⋯為何專家說中了最好等半年再說?

威力彩頭獎連27槓,台彩預估周四(9/28)開獎的頭獎累積獎金上看9億元,許多民眾在中秋節前夕都想再試試手氣。但你有沒有想過,如果真的成了那位幸運兒,除了開除老闆,還要做什麼呢?美國有名男子獨得威力球(Powerball)頭彩獎金20億美元(約新台幣644億元),連續買了兩座加州豪宅,現在他再次揮霍,再度買下價值4700萬美元(約新台幣14.9億元)的超級豪宅。然而他砸大錢狂買3棟豪宅的理財規劃,在專家看眼中是最糟糕的錯誤。

日期:2023-09-26

健康

每年4萬人急性腦中風、健保放寬給付救命藥,1年多救1600人!「3徵兆」出現做這步能降死亡率

為搶救急性缺血性腦中風病人之黃金治療關鍵時間,健保署周二(9/26)宣布,自10月1日起,放寬血栓溶解劑「rt-PA藥品」及「急性缺血性腦中風處置費」之給付條件,由原先限急性缺血性腦中風「3小時內」使用,延長至「4.5小時內」,預估一年約新增加1600人受惠,預算約6900萬點。

日期:2023-09-26

全齡共享幸福抵嘉

粉紅風潮全面來襲!時尚新銳設計師操盤2023光織影舞-光影藝術展 讓世界記住嘉義市美色 

顏色本身就是一種語言,從法國波爾多紅酒馬拉松、巴黎白色野餐節到嘉義市2023光織影舞粉紅風潮全面來襲,和節慶活動巧妙結合,總能在人們的記憶中,將主辦城市、在地觀感與盛會完美結為一體,成為展現軟實力的最佳舞台與城市創新IP。新銳設計師Daniel Wong(黃偉豪) 受邀擔任今年嘉義市「光織影舞-光影藝術展」策展人,大膽翻玩時尚吸睛創意,五感放大嘉義夜經濟魅力,要讓世界記住嘉義市浪漫美色。

日期:2023-09-26

健康

大人小孩都發燒,醫師「1天驗出6病毒」:這種咳到吐!RSV、流感...症狀有哪些?潛伏期多久?

季節轉變,好多人都生病了!不少醫師提醒民眾,近來看診遇到很多發燒的大人、小孩,都感染了呼吸道疾病,小兒科醫師陳信宏更曾單日看診就驗出6種病毒,包含新冠肺炎、RSV、A型流感、腺病毒、腸病毒和病毒性腸胃炎,數量之多讓他直呼:「真是太誇張了,什麼病毒都有」,提醒若出現發燒症狀,請盡速去檢查、篩檢和治療。

日期:2023-09-25

信用卡

我為直銷詐騙背上80萬債務!一個櫃姐的告白:22歲時我月薪3萬,信用卡每月最低應繳卻高達4萬元

我的人生故事,講起來實在有點像八點檔。有些女孩一出生就抽到一手好牌:家境良好、父母和樂,從小就被當成小公主捧在手心上,可以學鋼琴、學芭蕾,擁有很多可愛的文具和漂亮的衣服,她們就像被嬌養的蘭花。可是,我就不是這種框金包銀的蘭花命。跟蘭花相比,我的童年更像是野草。我出生在高雄鳳山,下面有一對雙胞胎弟弟。嚴格說起來,我家並不是所謂「家境貧寒」的家庭,甚至有幾段時間也有過那麼一些好光景。我爸以前開過海產熱炒店,他的手藝還不錯,生意好的時候,也賺過一點錢。我爸還在做熱炒店那段時間,我下課都要回家幫忙摘揀大量的九層塔,摘到指甲前端都被九層塔的汁液染得黑黑的,洗也洗不掉。學校老師以為我洗手沒洗乾淨,硬是把我拖到洗手檯用力搓洗,但那種痕跡就是不管怎麼洗都洗不掉啊!不過,那時候起碼家裡還有點餘錢可用。我還記得有一年生日,我爸租了一台卡帶式卡拉OK,還買了兩個冰淇淋蛋糕,請同班同學來幫我慶生。在民國70幾年的時候,冰淇淋蛋糕可是最「蝦趴」的奢侈品,辦生日派對這件事對一個小女生來說,可是超有面子的。我想,那是我童年中極少數有那麼一點點接近「小公主」的時刻吧?可惜,這種好時光真的很少,因為我爸有一個很致命的毛病:「賭」。人一旦沾上「賭」,什麼金山銀山都能夠揮霍掉,更何況只是小康之家賺到的一點餘錢?我爸為了簽六合彩,做什麼工作都不長久。人說「十賭九輸」,這句話真的不假,為了賭,他把家裡的錢都敗光了。即使如此,「賭」對我爸來說已經是一種「癮」,家底就算全都敗光,他還是無法停手,到處借錢繼續簽牌,把家附近的親朋好友、厝邊鄰居都借一輪以後,實在還不出錢就舉家搬遷落跑,換一個地方重起爐灶。也因為這樣,我光是國小就讀了4間,國中則讀了2間。我媽為了要幫我爸還賭債,一個人兼3份工作。有一次因為太累,騎機車騎著騎著竟然睡著了,還因此發生車禍。那些像蘭花一樣被嬌養著的小女孩,肯定沒有經歷過這種事。但野草如我,在很小的時候,就非常清楚那種為「錢」所困的感覺。

日期:2023-09-25