高雄圓山大飯店廚師葉宗奇，是「十大傑出青年」獎項開辦四十九年來首位獲選的廚師。出身窮困的他自覺起點落後，於是抓住機會就拚命充電。終於，他以這個獎項締造了廚師界的里程碑。
日期：2012-01-12
冬天到了，麻辣火鍋、羊肉爐、薑母鴨等美食，總是令人難以抵擋誘惑。然而，這類火鍋不僅熱量高，味道也偏重，對腸胃道會造成不小負擔，享受美食的同時，可別忘了注意腸胃健康！
日期：2012-01-12
傳承三代的日本「旭酒造」酒廠，拿下日本二○一一年純米酒大賞冠軍，獲獎關鍵在於每粒米只取二三％最精華部分釀酒，飲後餘韻芳香醇厚，再三回味。
日期：2012-01-05
屬於清酒殘渣的酒粕，含有易於人體吸收的胺基酸及有益肌膚的Pitera，日本人早在好幾年前就開始使用，台灣人至今才懂得用於泡澡及料理。
日期：2012-01-05
中國房地產業原本享有一段長期榮景，平均超過五成的毛利率帶來驚人暴利；不過隨著調控政策壓力加大，如今已有房地產企業因負債比超過九成出現經營危機，本刊更發現上市房企普遍出現存貨大增、現金流入減少的情況，估計未來一年，仍將是房地產業者經歷痛苦調整的轉型期。
日期：2012-01-05
此刻，中國房市比被寒流包圍的冬天還冷！隨著政府的調控政策一一出招，原本過熱的房市如經歷一場冰風暴急速降溫，從北京、上海、深圳到海南三亞，《今周刊》採訪團隊見證中國房市劇烈轉變的過程，同時也發現儘管政府決心壓制房價，但是因為資金過剩、又缺乏適當投資管道，中國房價未來走勢陷入兩難！
日期：2012-01-05
台灣人愛喝酒，全世界有名，白蘭地、威士忌、高粱酒的銷路特別好，就是因為台灣人習慣邊吃飯邊喝酒，有「長久」之意的酒禮盒，就成了年節送禮的好選擇。
日期：2012-01-05
一個六×三×二公分的土鳳梨酥，成為年營業額三億元的小金磚，「微熱山丘」靠著土鳳梨，成為近年來最紅火的鳳梨酥品牌。這家餅店不僅創造經營奇蹟，更扭轉土鳳梨上下游產業的命運，他們是如何做到的？
日期：2011-12-29
十二月中旬才剛出爐的二○一二台南伴手禮及傳統美食，各入選二十家，入選的主因，除了考量味覺及視覺外，品牌精神及文化內涵，也是勝出的關鍵。
日期：2011-12-29
《康熙來了》長紅八年的祕密是什麼？答案除了是蔡康永和小S搞怪麻辣的主持風格之外，還在於蔡康永總是能引導來賓說出好故事的過人本事。
日期：2011-12-29
