孔子說:「古代的人,會隨著物的變化,安住於當下,他的內心是不動的;而現在的人,內心遊移不定,會隨著身外之物的起承轉合晃來晃去。」
日期:2018-06-08
梅鐸區中級酒莊大賽具公信力,成為「法國人最喜歡的法國紅酒」代名詞。30位評審盲飲選出12強紅酒,歷年來總冠軍未曾重複,品質媲美級數酒。
日期:2018-05-10
在照顧著老父母的同時,自己的生活正一塊一塊的陷落流失,這讓我感到沮喪與窒息。所幸,近半年來父母親的狀況漸趨穩定,又來了一位勇於擔當的外籍移工,終於可以稍得喘息。於是,到遠方去,給自己一場旅行的召喚從內心深處響起。
日期:2018-05-04
台中向來是餐飲的一級戰地,本月初,曾被英國通俗紙媒《每日快報》譽為「最好玩」的台中紅點文旅,將原本的健身房與商務中心,改裝成法式餐廳L'ARÔME,並主打曾在米其林三星「台北侯布雄」任職四年,後至米其林二星「倫敦侯布雄」做了兩年副主廚的方柏嚴(Raymond)主廚。
日期:2018-04-12
在台北,想吃新鮮漁獲很簡單,租個地方儲酒也不難,但你可知道哪裡能夠同時滿足這兩種需求?在信義區黃金地段,就有一座一百五十坪的祕密基地,把老饕與酒友照顧得服服貼貼。
日期:2018-04-12
台北民生社區生活圈扛霸子——富錦樹集團,又長新枝枒,在「台菜香檳」隔壁,添了一家「日食香檳」,店雖不大,主廚和侍酒師卻來頭不小,料理長岩城勉曾在日本東京知名百年老牌「壽司岩」工作十年,他是信義微風高級日料「丸本陣」創店主廚,老饕們昔日口袋店,現已歇業的「鮨清田」也是其自慢之作。
日期:2018-04-12