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酒杯最新與熱門精選文章

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職場

下指導棋不該做的兩件事

檢視現場,則是必要之務。想要從谷底翻身,就要找出病因,對症下藥。

日期:2018-07-26

藝文風尚

政商娛樂 名人最愛

三月中,米其林首度公布台北版,摘星餐廳中,日本料理就占了四分之一,其中拿下一星的吉兆割烹,特別神祕,除名單公布後,幾則店家保證不漲價的新聞,開業十年來,不曾接受正式訪問,網路上饕客的食記還經常寫到「這裡規定只能拍自己的菜」,嚴禁拍到其他來客,早前甚至要求拍照不可上傳至網路。

日期:2018-06-28

美食旅遊

唎酒師最愛

近兩年,台北的酒吧朝風格化路線發展,尤其老闆個個比堅持,偏偏酒客很吃這套,愈難搞的地方,愈是擠破頭。

日期:2018-06-28

教育

走音的中文會產生誤會,那英文呢?

「伊凡,你跟你老公在家是說中文還是英文呢?」經常被問到這個問題的我,回答一律是:「急事用英文講,不急的用中文說。」然後再補充一句:「因為他的中文我聽不太懂。」

日期:2018-06-26

美食旅遊

餐與酒的天作之合

法國人認為餐酒就像是婚姻一樣,當美味料理遇上了美酒,若是一拍即合,菜的色香味與酒香口感,就可以互相彰顯對方的個性,成為彼此的伯樂。

日期:2018-04-12

美食旅遊

白金漢宮御廚掌舵 微醺地中海夜

義大利人是天生的美食家,對家鄉美食向來也是無比自豪,美籍義裔的Michael DePrenda為致敬祖父,彰顯義裔身分,決定自己跳下海來開店;當初他上網PO影片找廚師,竟求來了曾擔任英國白金漢宮御廚的料理長Enrico Derflingher,以及背後一群也是資歷豐富的義籍廚師團隊。

日期:2018-04-12

美食旅遊

楊子葆 台味外交

吃,其實是感受當地文化最快速的方法,但對於餐餐總是大魚大肉的訪台外賓,要如何在宴席中感受台灣人和風土對話的食飲文化呢?《今周刊》特別邀請現任文化部政務次長楊子葆,以多年來擅長餐酒搭食的深厚底蘊,分享在餐桌上讓世界看見台灣的獨特宴客學。

日期:2018-02-01

國際總經

房地產總值是GDP 四倍 遠超過金融海嘯時的美國 「風險達新高」 澳洲房地產泡沫將破?

澳洲房地產持續多年上漲,雪梨與墨爾本,被媒體公認為與多倫多、倫敦、溫哥華,同列「泡沫破滅的一級城市」。即便警訊頻傳,澳洲中央銀行總裁洛伊仍老神在在。

日期:2017-11-30

政治社會

德國高鐵脫軌 不是「意外」?

一九九八年六月三日,約格.狄曼心出遊,卻碰上驚魂記。狄曼搭乘的德國高鐵因為脫軌,造成一百零一人死亡,八十八人重傷。

日期:2017-06-08

情感關係

沒有一條路是白走的

有時候只有走錯了路,才逐漸明白自己要的未來;只有交錯了朋友,才逐漸知道什麼是患難見真情;只有愛錯過人,才逐漸懂得真愛是什麼。

日期:2017-01-16