葡萄酒預購已逐漸普及，當酒還在木桶內培養時就先付款，得2年後才能拿到酒。但現在每年的9月期酒活動不僅都是高分酒，且最快半年就可拿到，大力推薦給各位！
日期：2023-09-06
走你千遍不厭倦：灣潭與阿丹姐這個禮拜的登山課，阿斌要我早點睡，因為路途遙遠且很硬，目標是灣潭古道三段，從烏山古道西段出發，我們從民宅後進入，這裡也可以到烏山尖，這是一條非常宜人的古道，將近三公里。其實這條路線我們走過很多次，只有阿斌不知道。
日期：2023-08-28
日本飲食文化的「旬食」理念注重「當令當食」，無形間形塑了日本清酒的發展。每到夏季，各個酒造不但會推出夏季限定、適合冰飲的酒款，為了迎合年輕消費族群，近年也出現了新派、低酒精感的清酒，相當適合夏季飲用。各種酸甜的釀造果實酒，更是加冰塊直接冰飲的最佳酒款。
日期：2023-08-16
紐西蘭生產的葡萄酒中，最受全球消費者歡迎的是白蘇維翁品種釀製的白酒，其中最早成名的雲霧之灣酒莊，充滿了芭樂、百香果，以及一股草原的大自然芳香。
日期：2023-08-09
水果酒、氣泡酒⋯⋯當這些好入口、有趣的新酒款成功吸引消費者目光，有數千年歷史的啤酒正面臨衰退威脅，國際啤酒商又該如何從競爭激烈的市場中突圍？
日期：2023-07-26
雲林雖有豐饒農產，但是觀光卻仍像是隱藏寶石，等待更多人發掘。近年，雲林空間改造案屢獲國內、外獎項肯定，不只讓世界看見雲林，也翻轉了旅人的印象。前進獲獎的台西、虎尾、麥寮，像是發現大彩蛋，一段段重拾光榮感的在地故事，為夏日行旅更添滋味。
日期：2023-06-14
今年波爾多的桶邊試酒活動，我喝到約200款桶中酒，有一款是第一名，就是Chateau La Conseillante 2022，它的表現真的完美極了！
日期：2023-06-14
台灣四季盛產水果，果酒釀製風氣盛行，從春季開始可以釀梅酒、桑葚酒，夏季釀荔枝酒、李子酒……一年四季有釀製不完、收穫不盡的果酒。多數果酒的釀法以浸漬、再製和天然釀造為主，近期更加入發酵工法的研究，讓自釀的品質更穩定。
日期：2023-06-07
2022年葡萄的生長條件很好，幾位波爾多釀酒師好友都不約而同地讚譽有加，我在4月下旬飛去波爾多，在各個酒莊間奔波品飲，而我的結論是：真的有夠美好！
日期：2023-05-17
