源自美國1920年代禁酒令時期的祕密酒吧（Speakeasy Bar），最常見地下室或店中店，藏在咖啡館、書店或理髮廳，直到1933年解禁後，形式仍繼續存在。台版祕密酒吧則隱身市井深處，甚至要找出隱藏按鈕，才得其門而入，種種巧思塑造了神祕氛圍，也讓飲酒體驗更新鮮有趣。
日期：2022-10-26
步入第三屆，今年2022 Off Menu Taiwan美食嘉年華即將在12月10日至12月11日，於松山文創園區5號倉庫重磅回歸！限量的早鳥票券開賣不到一天就迅速完售，由回歸的米其林主廚邀約全新主廚，準備帶給你全新的味蕾衝擊！一起來看看今年能與哪幾位名廚近距離互動，品嚐Off Menu「限定」的創意料理！
日期：2022-10-25
一九七○年代闖蕩「猶太之都」紐約的黃文局，縱橫捭闔，成就征霸數個時區的商業版圖。他分享四十多年的奮鬥點滴，希望讓有心創業的年輕人，減少失敗、提升勝率。
日期：2022-10-12
編按：立陶宛是第一個捐贈疫苗給台灣的歐洲國家，也是在俄烏戰爭中，最早呼籲並實施不使用俄羅斯天然氣、石油、電力，並捐武器給烏克蘭的國家。自從立陶宛在台灣爆紅以來，各界對於立陶宛有許多好奇與疑問，這個國家為什麼如此勇敢、有什麼特色？ 然而，相關的資訊有限，能夠看到的多是像教科書般簡略、被周邊大國欺壓的歷史敘述，或是僅限於暢銷的啤酒、巧克力，以及短期旅遊資訊。 作者在前往立陶宛前，也有一樣的困惑，深諳人們心中的疑問。因此在友人及出版社的鼓勵下，結合研究、採訪與親身經驗，深入介紹這個國家。
日期：2022-09-29
「在可預見的未來，甚至數年內，美元很大可能會持續保持強勢，還有進一步升值的空間……。」說話的是獨立智庫Thematic Markets的創辦人兼執行長巴特（Marvin Barth）。
日期：2022-09-28
世界各國在經歷新冠肺炎疫情肆虐後，莫不寄望於後疫情時期釋放出來的被壓抑需求，以提振疲弱的經濟，怎奈又遭逢烏俄戰爭所引發的能源與糧食危機，各國央行積極升息以抑制居高不下的通膨，在決策官員與經濟專家絞盡腦汁之際，有人開始在酒的身上打主意，鼓勵民眾多喝酒來活絡經濟，多喝一杯真的能提振經濟嗎？
日期：2022-09-11
大廚進廚房，煮肉、調醬、試菜已是例行公事，為了將盤中飧處理得更美味、餐廳服務做得再細緻體貼，不畏挑戰的主廚，邁出熟悉的舒適圈，跨步登高要更接近理想，他們走入新餐廳，摸索新滋味，一盤色香味俱全的料理，吃得到台灣味，也內藏異國、實驗性的風味。
日期：2022-09-07
疫情最嚴重的兩年，台南旅宿業家數、住用率、成長率皆不減反增，排名六都第一。新舊飯店業者，為何都將目光瞄準百年古都台南？
日期：2022-09-07
才剛熬過新冠肺炎疫情摧殘，英國釀酒產業、酒吧，現在又遭遇能源價格飆漲衝擊，使其經營再度陷入困境。英國啤酒暨酒吧協會（British Beer and Pub Association）日前向政府公開喊話，稱在能源成本暴增3倍、啤酒消費被迫漲價150%的情況下，該產業正面臨極大風險。
日期：2022-09-01
