台灣四季盛產水果，果酒釀製風氣盛行，從春季開始可以釀梅酒、桑葚酒，夏季釀荔枝酒、李子酒……一年四季有釀製不完、收穫不盡的果酒。多數果酒的釀法以浸漬、再製和天然釀造為主，近期更加入發酵工法的研究，讓自釀的品質更穩定。
日期：2023-06-07
每到夏天，香甜的葡萄、多汁的西瓜、脆爽的梨子、鮮嫩的荔枝正逢產季，令人垂涎欲滴。在台中，不少果園開放採果，供遊客體驗田園之樂，享受大自然的美好。來到觀光果園，熱情好客的果農們不僅種植出優質水果，也樂於分享農業知識和經驗。在水果盛產的季節，果樹綠葉茂盛，結實纍纍，看起來誘人至極。
日期：2023-06-02
離台中火車站約莫1公里的第三市場，周邊有文化部文化資產園區以及民意街文創市集，是集美食、文創和娛樂休閒為一體的特色市場。市場內及鄰近區域，除了各種小吃，更有各具特色的台式點心，有鹹有甜，適合作為午茶、餐間小點，讓人吃得滿足！
日期：2023-06-02
編按：配合行政院組織改造，行政院在7/28正式宣布農業委員會改制的農業部，將於8/1掛牌成立，首任農業部部長由農委會主委陳吉仲接任。 農委會即將升格農業部，「末代主委」陳吉仲盤點過去、現在與未來台灣面臨的農業挑戰，對未來農業部還能做更多什麼，特別點出氣候變遷與農業永續兩大主軸，以及延伸出的「疫病」、「糧食安全」、「農地零碎化」甚至「假訊息」等挑戰。少時曾經歷家中經濟被口蹄疫擊潰的陳吉仲，特別談及疫病議題表示，政府除針對口蹄疫已在2018年成功拔針、2020年6月成為非疫區，同時守住非洲豬瘟，接下來鎖定日治時期就存在的傳統豬瘟，目標是在2024年向世界動物衛生組織（WOAH）成功申請為非疫區。
日期：2023-05-29
他是世界麵包大賽冠軍。他的麵包店像世界的港口，匯聚記憶裡的幸福。他做的蛋黃酥比演唱會門票還難買，堪稱蛋黃酥界的愛馬仕。他是陳耀訓，但陳耀訓不只如此──18歲那年，他誤打誤撞踏上烘焙這條路，卻讓迷途少年從此找到人生志業。
日期：2023-05-19
台股現金殖利率近5%，位居全球排名NO.1，全要歸功於台灣上市櫃企業的高配息文化，也造就股民熱衷高殖利率的特別現象。不過追逐高殖利率，可不能隨便「逢高就撿」，比如景氣循環股的經典案例：航運三雄，殖利率最高46%超吸睛，但獲利今年顯著下滑，股價終將回歸基本面，賺了息、卻賠了本，那可得不償失啊。這集老牛會透過私藏股，教會大家如何放心存，從歷年數據找出穩穩存的定存股。利用工具幫你增加持股信心，最快8年就能零成本！
日期：2023-05-18
綠茵生技從興櫃轉上櫃掛牌，因手握美國FDA認證的牛樟芝原料而備受關注，回首董事長吳嘉峰創業歷程，他如何從兩次失利中吸取教訓、透過研發建立競爭優勢，並逐步走向品牌國際化的目標？
日期：2023-05-17
健康人腸道是一個極為複雜的細菌共生體，超過100萬億個細菌細胞，涵蓋1000個不同種屬的菌株。很多人會把「排便順暢」和「促進消化」兩個混為一談，益生菌在一般情況下，主要被探討的是「減少腸道壞菌」與「整腸」的功能。「促進消化」則是指把營養素分解讓人體可以吸收攝取，適合補充的是消化酵素、鳳梨酵素、木瓜和奇異果酵素才能有促進消化作用，兩者有所區別，消費者很容易混淆。
日期：2023-04-24
屏東大武山牧場從慘賠數億，一躍成為年營收12億、市占第三的雞蛋供應商，靠的是10年來累積的經營與數據管控功底，才能迎戰蛋荒、穩定出貨。
日期：2023-04-19
